>"
她笑着说，"
账册里说运盐时铺枣叶，盐袋不会返潮。
"
他蹲下来摸了摸枣叶，现叶上还沾着卤霜草的清香。
忽然听见岸边有人喊，是村里的李婶。
她拎着个竹篮跑过来，里面装着些霉的柿饼："
陈禾姑娘，你看这柿饼还能吃不？"
陈禾拿起柿饼闻了闻，翻出账册里的"
去霉法"
："
用细盐擦一遍，晒半日就好了。
"
李婶半信半疑地回去试，傍晚果然又来道谢："
柿饼跟新的一样！
你这账册真是宝贝。
"
陈禾把账册递过去让她看，指着上面的字："
这些法子都是老辈人传下来的，学着用就不浪费东西了。
"
秋末时，萧凡的船渐渐出了名。
周边村子运货都来借，他索性教几个年轻人划船，还把老陈头的河道图抄了好几份分给大家。
"
以后你们自己能运货，就不用求人了。
"
他笑着说，手里还拿着陈禾做的枣脯。
这日运盐时遇上了小风。
萧凡划着船到河中央，忽见远处漂来个木盆，里面竟坐着个小孩。
他赶紧把船划过去，抱起小孩一看，是邻县盐商的小孙子，跟着家人来收盐时不小心掉了下去。
把小孩送回岸边时，盐商非要塞银子感谢。
萧凡推不过，只收了袋江南的新茶。
"
这茶配卤花酿渍的梅子正好。
"
陈禾泡了杯茶递给他，"
账册里说茶里放颗渍梅，解腻。
"
夜里起了霜。
陈禾去柴房翻账册，见萧凡在补船帆，手里拿着针线笨手笨脚的。
她走过去接过针线："
我来，你去看看腌的枣脯。
"
萧晚正蹲在晒架旁翻枣脯，见萧凡过来，递给他一块："
哥你尝，比上次的甜。
"
枣脯嚼着有卤花的咸香，又带着枣子的甜。
萧凡忽然想起第一次试航时，陈禾站在岸边的样子，衣角被风吹得飘起来，像株站在盐田边的卤霜草。
第二日，王掌柜亲自来收盐。
见萧凡的船上装了六袋盐，惊讶道："
这船竟还能多装一袋？"
陈禾笑着指船底："
我们在船底加了层枣木，老陈头账册上说枣木越泡越硬，承重更稳。
"
王掌柜看着账册上的字，叹道："
老陈头真是把盐田的心思摸透了。
"
他忽然从包里拿出本新账册，"
这是江南盐商公会的名册，你们若想常往江南运盐，我帮你们登记。
"
阿伯接过账册，手有些抖："
老陈头当年总说，盐要走出去，没想到真能走到江南。
"
陈禾往王掌柜的包里塞了罐枣脯，"
这是谢礼，用卤花酿腌的，尝尝鲜。
"
送王掌柜走时，河边的芦苇白了头。
萧凡划着船送他们到河口，陈禾站在岸边挥手。
船影渐渐远了，她低头看手里的账册，见页边有老陈头写的小字："
盐走千里，人暖万家。
"
风里飘着枣脯的香，盐田的卤灯亮了起来，蓝光映着刚收的秋盐，像撒了一地碎星。
萧晚跑过来拉她的手："
姐，阿伯说要做卤脉水炖的鱼汤，让你去摘枣枝当柴。
"
陈禾跟着往枣林走，脚下的土沾着盐粒，踩上去沙沙响。
她忽然觉得，这盐田的日子就像那艘枣木船，看似窄小，却能载着盐，载着人，载着老辈人的心思，慢慢往远走，走到风都暖的地方。
卤霜草在霜里又冒了新叶，叶上的霜粒映着卤灯的光，亮得像撒在地上的盐，细水长流，岁岁常鲜。