隔天冯正明没有再来店里，也把三师兄拉著没让他去店里。
算是彻底把新店的一应事务都交给杨鹏和洪振山。
孙海也只是去帮著做一些稳定军心的工作。
杨鹏与何晓娜的儿子杨俊东被冯正明也给带上出去玩，让何晓娜也去店里提前適应一下当店长。
杨俊东这几天跟著冯暖悠和卢景浩已经玩到一起，明显也不在意父母在不在身边。
在外面玩的时候，冯正明看著三个玩的开心的孩子。
他有些突发奇想对三师兄和舅舅、舅妈说了句。
“你们说，如果我们自己开个幼儿园怎么样”
“啊”
这话把舅舅和舅妈以及三师兄都给说得一愣。
不过隨后，三师兄仔细一想，觉得好像也不是不行。
“好像是可以，以后我们调派到外面的年轻厨师也是越来越多了，他们也都需要成家立业，家里的孩子也都需要照顾。”
舅妈马上笑著觉得不合適：“不行的，你们师兄弟別想到哪是哪啊，开幼儿园可不光是要带著孩子玩，还需要照顾好孩子，在玩之余也要教孩子一些东西。”
舅舅也觉得不妥：“还有，你们人员调派到外地来，你们总不能全国各地都开幼儿园吧如果是在泉城开，那父母不还是和孩子分开了吗”
然后舅舅给出一个更好的建议：“我看不如，你们每次调派人员到外地店里，可以帮忙协调好，让他们可以带孩子到当地幼儿园入学。”
被舅舅这么一说，冯正明点点头：“还是舅舅考虑周到。”
卢忠琦笑了：“不是我考虑周到，是你现在心里有些焦虑了。”
冯正明看向舅舅，也是苦笑著点点头。
“舅舅你看出来了，我確实有些焦虑，开店很容易，但要想保持好店里的好口味，可不是那么容易的事情，需要有太多太多东西考虑。”
杨斌跟著开口安抚：“正明你已经做得很好，说句不好听的，其他的餐馆也好，酒楼也好，哪家能有你这样的待遇
那些餐馆和酒楼里的人，怎么可能还会有宿舍基本都是要自己找地方住的，也就是能在后厨吃个员工餐罢了。”
舅妈也赞同：“是啊，哪有你这样做生意的”
舅舅：“哪怕是那些大餐饮集团，他们也不可能像是你这样去培养厨师。”
冯正明：“我知道，別人不会像是我这样做，但我这样做，就是希望厨师们能够没有后顾之忧把菜做好。
我们店能开这么多家连锁店，能在全国各地口碑这么好，靠的不就是菜的品控好”
听冯正明这样说，舅舅和舅妈以及三师兄確实也很认同。
现在很多人都觉得，冯正明这些分店之所以生意好，主要是因为他这个全国状元名气大。
可如果吃过他每家店里的东西，就会明白生意好的真正原因，是店里菜確实做得好。
所以，实际上冯正明开店生意能好的关键，还是在於后厨里厨师手艺上。
其中最为关键一点，冯正明每家店开在什么地方，他都会亲自调查清楚当地的一些口味偏好，再根据当地口味偏好，对后厨菜品和调味做出调整。
这是没有任何一个餐饮公司所能够学的东西。
也只有冯正明这位全国烹飪状元，依靠自己非常强的能力，才能够及时做出调整。
更重要的就是，要让店里的人员能够很好的执行。
冯正明在齐鲁各地开店的方法是，从各地招当地厨师负责，这样就容易让味道做的符合当地人的口味。
可是这个办法在齐鲁很容易办到，毕竟他是齐鲁厨师协会的会长。
在他泉城各家店里，实习的学徒们来自齐鲁各地。
要筛选出合適的年轻厨师还是比较容易。
可推广到外省各地，这个事情就不那么容易了。
毕竟冯正明那边店里，也不可能有那么多外地的学徒。
而且即便是外地有学徒去齐鲁学厨，人员上可能也可能不足以支撑起一家店。
所以还是需要调一些齐鲁那边的厨师到外地的店里。
冯正明的焦虑也就在这里，年轻厨师让人家调到外地店里工作，不能给足够的保障，他会觉得有些太辛苦別人。
三师兄伸手轻轻一拍冯正明的肩头。
“你啊，给自己太大压力，你已经是很好的老板。”
舅舅也赞同：“对，你已经算是最好的老板，可以说是整个行业里的標杆，不要给自己太大压力，你给他们安排了宿舍，也给他们很高的工资，最关键是你还给了杨鹏和洪振山分红。
这些都足以让他们会努力为你把店经营好的，所以你也不用觉得过意不去，他们愿意跟你干，可不仅仅只是为了这些，更多是因为他们也可以获得提升。” <