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第1057章 让年轻人做最后准备(第二更,求订(2 / 3)

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三师兄:“是啊,他们在这边也获得了提升,將来会有更好、更多选择。”

冯正明听完舅舅和三师兄的劝说,他才终於平静下来。

仔细想想,或许对调派到各地分店的大家来说,他们似乎也並不觉得被调往外地有什么不好

相反,似乎得知要去外地的新分店,大家几乎是都会积极爭取这样的机会。

这么一番思考,让冯正明也在心里想通了一切。

大家愿意追隨自己,是希望可以获得更多的机会。

无论是在齐鲁省內各地,还是外省的其他城市,对大家来说都是一种机遇。

冯正明此时想通了,与其自己去弄什么幼儿园之类,不如更加努力维繫住自己的名气,让自己分店的生意足够好。

各家分店的生意好了,自然也就能让调派去各地的人获得更多收入。

有了更多的收入,大家哪怕是在外省分店买房置业,也会更加有底气。

“好,让我们一起努力,让我们的分店名气越来越大,吸引更多的顾客。”

听到冯正明这话,让舅舅、舅妈和三师兄都笑了起来。

他们明白,冯正明是想通了。

冯暖悠此时领著两个男孩子一起跑回来。

“爸爸,我们都玩的累了,可不可以吃冰淇淋啊”

冯正明:“可以,不过呢,你们都不能多吃哦。”

冯暖悠笑嘻嘻:“好,我不多吃的。”

杨斌站起身:“那好,我去给你们买冰淇淋,你们在这边坐下来歇一歇。”

三个孩子立刻一起向杨斌表示感谢。

杨斌被三个孩子感谢,突然觉得带孩子也不算是什么苦差事。

在郑城分店里,杨鹏、洪振山在后厨指挥调动安排人员。

何晓娜也学著在管理店里服务人员。

只不过一开始,何晓娜还真的是有点不太好意思管理大家。

所以说话的时候,都是跟服务人员们用商量的语气。

孙海看到了之后,很快觉得这样不行,他主动站出来帮何晓娜树立一下权威。

“你们记住,她是你们的店长,她可以管理你们,你们也要听从她的安排,如果你们有谁不愿意听从安排,或者是安排给你们的活没有干好,她有权开除你们任何一个人。”

孙海的话说的还是非常直接,也充满了一种威慑。

顿时让本来对何晓娜还不以为然的服务人员都认真起来。

何晓娜见状反倒是感到更加不好意思了。

孙海把何晓娜拉出去单独聊了聊。

“嫂子你不能太软弱,你对他们弱了,他们就会觉得你好欺负,你忘记了师叔是要把这里交给你们的,如果你这个店长软弱了,不能够指挥服务人员好好干活。

那后厨里鹏哥、洪振山他们的努力不是可能会白费明明他们菜做的很好,但因为服务人员的服务態度不好,反倒是让客人不愿意再来,是不是会让这家店的口碑受损”

被孙海这么一说,让何晓娜一下子明白过来。

“对对,孙海你说的对,是我没有管理好他们,我会注意,我以后会好好管理他们。”

孙海:“嫂子你记住一点,对他们不是非要多么严苛,但出现了懈怠和问题,就一定要指出他们的错误,不能姑息他们。

因为你姑息他们犯错,就是对后厨里大家努力的一种不尊重。”

何晓娜认真点头:“对对,你说的对,是我没想明白,小师叔说过,一家店是一个团体,尊重是相互的。

我们要尊重后厨的努力,惟一的方式就是要把服务也同样做好。”

孙海笑了:“嫂子你明白就行,相信你会成为很好店长。”

何晓娜被说得有点不好意思:“其实,我真是没想到,小师叔会让我当店长。”

孙海:“小师叔一向都是很懂得用人,嫂子你要自信点。”

何晓娜被说得確实自信了不少。

两人回到店里,接下来何晓娜管理服务人员也会变得严肃。

虽然偶尔还是会跟大家有说有笑,甚至跟一些年龄差不多的女服务人员聊些家常。

但何晓娜会坚定向他们强调,为客人提供服务的重要,並且要求他们一定要把服务做好。

看著何晓娜渐渐有了一点点店长的样子。

孙海也是面带微笑很满意。

从自己这次被派过来,跟著师父一起开分店,孙海就明白小师叔用意。

之所以会派孙海跟三师兄一起来豫、冀两省开分店。

是因为在沪城的几家分店里,孙海是把自己分店打理最好的一个。

一方面孙海分店的盈利很稳定,另一方面他分店里气氛也是最好的。

说到赚钱,沪城几家

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