叶捧进一个小孔竹筛，凑到另一张簟席，将茶叶再筛一遍。
两个女工边上坐着另两个女工，一个手里拿着戥子秤称着茶叶，称好的茶叶倒在一张油纸上，另一个将油纸折叠包好，外面再套一张牛皮纸，包好后装进铁皮茶盒。
茶盒上有金海商标，“金海”二字经过拉伸变形，上下结构组合成圆形，单独看，上面的金字犹如一片金色的云，
冼耀文走过去，拿起一个茶盒，翻了个面看反面，只见盒上写着“珍眉茶”，下一行写着“特级茶，产自阿里山”，再往下是一些强制标示内容。
端详一会儿，放回茶盒，他转身望向闻讯而来的杰克·佩里，“杰克，珍眉茶的销量怎么样？”
“大袋装售出5担，茶商预定12担，盒装售出6打，茶商预定20打。”
“不算坏。”冼耀文轻笑，“北非那边交付了多少？”
“2700吨，这个月月底前还要交付2300吨。”
“嗯哼，我们的利润统计出来了，一吨可以赚多少？”
“还没有精确数字，大概在62美元至65美元之间。”
“干得漂亮。”冼耀文赞道：“普通绿茶大宗贸易能有这个利润已经很棒。”
显然佩里对利润并不满意，“但完成北非的贸易，金海的利润也不可能突破70万美元，这是上万吨的贸易。”
冼耀文拍了拍佩里的臂膀，“不用着急，控制了贸易量，我们就会拥有定价权，金海今年最主要的任务是让供应商对我们有信心，这一点完成得很好。”
佩里耸耸肩，“可能麻烦很快找上门。”
“没有关系，等麻烦上门再说。”冼耀文看向竹筛，“我没有看见龙井茶。”
“龙井茶已经包装好了。”佩里说着，走到边上从一个木箱里拿来一个铁皮茶盒。
冼耀文接过一看，外包装和珍眉茶基本一样，只是盒上的字改成“龙井茶”和“特级茶，产自阳明山”。
其实珍眉茶和龙井茶都是坐美军的飞机来到台湾，数量不多，作为先行试探市场的用途，因为要公开销售，对外不能承认是来自内地的茶，只能说用台湾绿茶调配而成。
“龙井茶好卖吗？”
“茶商已经预定了5吨，但只要大袋装，不要茶盒装。”
“量有点大，不能从金海手里直接流出去。”
“我找了一个走私商，茶叶会以一定的折扣卖给他。”
“这是个不错的主意。”冼耀文指了指手里的茶盒，“但在交货的时候，这些信息都要体现出来，即使被抓住小辫子，也有转圜的余地。”
“OK.”
冼耀文将茶盒递回给佩里，“定了多少红茶？”
“40吨普通红茶，60吨高级红茶。”
“如果砸在手里，损失多少？”
“2.7万美元。”
“英国茶商马上就会到，做好失败的准备。”
佩里看向日光茶叶的方向，“多大的订单？”
“700吨。”
“台湾今年的红茶预计产量只有1500吨。”
冼耀文轻笑一声，“需求量大，才会让人相信红茶市场在复苏。姜山妹在办公室吗？”
“在。”
冼耀文看一眼手表，“我邀请她共进午餐，十一点半在门口等，帮我转告。”
“OK.”
中午，状元楼。
姜山妹正襟危坐，手里捧着茶盏，耳朵竖着听冼耀文点菜。
“凉菜来镇江肴肉、绍兴醉鸡、四烤麸、门腔，再来一个葱烤鲫鱼。”
“好的，先生。”
“富贵双方，蹄膀上半只，另外半只打包装食盒。”
“好的，先生。”
“东坡肉四客，鲥鱼是刚到的吗？”
“绝对刚到的，从富春江到这里不超过10天。”
“来一份。”
“好的，先生。”
“龙井虾仁、腌笃鲜，砂锅大鱼头，鱼肉切干净，只要鱼头。”
“好的，先生。”
“时蔬看着配几个，小笼包中间上，枣泥锅饼最后上，女儿红烫一烫，姜丝三根、糖一撮，不要放鸡子。”
“好的，先生。”
冼耀文将菜谱递给姜山妹，“山妹，你看看，点几个自己喜欢的。”
姜山妹忙不迭摆手，“够多了，够多了，吃不完。”
冼耀文不多客套，将菜谱递给伙计，“先这样，不够吃再加。”
伙计离开后，冼耀文没急着找姜山妹说话。
金海做大宗茶叶贸易只是过渡，一万吨茶叶利润不足百万美元，却担着巨大风险，若是运输途中出点事故，入关出点问题，十年的利润未必够一次的损失，加上违