1965年深秋的清晨，连卡佛集团的高管们站在玻璃门内，看着穿校服的学生对着“7-Eleven”的霓虹标志指指点点。
这家占地不足四百平方尺的小店，正准备掀起香港零售业的一场新革命。
今天是香港首家7-Eleven开业的日子。
筹备已经两年时间，长实集团旗下的零售业务，终于迎来第三种模式——便利店。
美国南方公司派来的督导员约翰盯着墙上的电子钟，时针指向七点整时，他朝连卡佛零售总监艾伦点头：“可以开门了。”
玻璃门推开的瞬间，涌进来的不仅是带着海风气息的顾客，还有隐藏在人群里的商业探子。
有人握着笔记本，视线扫过收银台旁的热饮机——这种能即时提供咖啡的设备，在香港还是头一次出现。
穿红色围裙的店员麻利地翻动铁板，身后的货架上，罐头、香烟、报纸码得整整齐齐。
一名客人走进来，立即从报纸架上拿了一份报纸，当看到柜台旁边的汉堡、热狗、包子时，眼前一亮。
“倒是不用跑两个地方了，真方便！”
大概是市民都没有想到，早上不用跑报摊和早餐店，在7-Eleven就可以搞定。
而针对跑马场这边的环境，7-Eleven同时在中午和晚上也出售便当，相当的方便。
陈光良还是从报纸上看到7-Eleven营业的，他的脸上露出一个笑容。
这一世香港的零售产业，似乎英资已经完全处于下风。目前香港的百货产业，已经全部被华资占领，连卡佛百货都已经被长实集团拿下；超级市场领域，长实集团的惠康超市占据四成以上的份额，而牛奶公司旗下超级市场，及屈臣氏旗下的超级市场，又各占了2成份额（此时牛奶公司还是属于华资）；而而现在，长实又率先进入便利店，自然接下来会继续垄断这个市场。
地产、酒店、零售、食品，拥有这四大业务，长实集团的多元化发展十分的顺利。