,而且是非常大的益处。
因此罗南并不想看到那间餐厅倒闭掉。
世界上没有稳赚不赔的买卖,在座的许多人都经历过餐厅经营不善的失败经历,听到罗南和阿图尔在聊的话题,纷纷安慰阿图尔这不算什么,整理心情重新出发。
罗南叹了一口气,也发表了看法:
“太遗憾了,我不知道你新开了餐厅,其实早在去年我就想和你聊聊,问你愿不愿意在餐厅里做一些中式融合,因为我看你对中餐的接受度非常高、也很感兴趣,然而那个时候你的餐厅是地道的法餐,做融合并不合适.第二间餐厅听起来更加适合做尝试,但你又不想干了。”
阿图尔自然也知道他原先的餐厅不适合做其他餐种的融合,所以才开了第二个,但结果已经摆在眼前——失败了。
事实上,阿图尔这些年没少偷师,世界各地的烹饪风格他接触过许多,但他所认为很有特色的国外特色餐品,在本地人看来并不是那样的。
见罗南主动提起,阿图尔也找到了一个很好的‘坦白’机会:
“新餐厅里的部分菜品已经融入了中式元素,但不知道为什么,顾客就是不感兴趣。”
“已经融合进去了吗”罗南放下了刀叉,指着窗外等位置的人说,“那不应该啊,你看看我这里,喜欢吃中餐的人很多。”
顺着罗南的手指看出去,老板们发出啧啧称奇的惊叹。
“门外排队的人一直都有,我们来的时候才几点3点多吧.就开始有人排队了。”
“你这里的受欢迎程度在阿普特和艾克斯都很难见到,全普罗旺斯能做到全天都有人排队的餐厅太少了。”
“是不是和你们的餐品改良有关我记得上次来时还不是这样呢。”
“也许是因为卢尔马兰突然成为了热门村庄”
“但卢尔马兰的其他餐厅没有这样啊。”奥利维尔讨好的看向罗南,“卢尔马兰有这么多间餐厅,只有罗南的中餐厅生意这样火爆。”
老板们的话,把阿图尔心里即将熄灭的火焰又吹燃了一下。
为什么呢
为什么罗南的餐厅可以这么成功,我的就要倒闭了
我的判断绝对没有错,中餐在普罗旺斯有市场!
观察到阿图尔的脸上出现疑惑和不甘,罗南主动提议:
“不如让我爸爸去看看你那里的情况想要在普罗旺斯经验和中餐有关的东西,没人比他更有经验了。”
听到罗南的话,阿图尔既惊喜又遗憾。
惊喜的是,罗南居然主动要帮他
遗憾的是,为什么去的是罗天海,而不是罗南啊
“你和你爸爸一起来吧,你不是正好要去看看”阿图尔突然改变了态度,主动邀请罗南。
罗南遗憾的说:
“我最近有些忙,如果赶我的时间那就要等一阵子,我听你说下个月初就要关店,看起来挺着急的——”
说到这里,他露出和煦的微笑:
“而且实不相瞒,餐厅能经营成这样的最大功臣是我爸爸和餐厅里的员工们,我这里的员工‘卧虎藏龙’.和他们比,我就太不值一提了。”
罗南一整个下午都在夸赞他的父亲罗天海有多么多么的优秀,身为在场最成功的人,他的话自然会得到大家的一致肯定,只不过多少是真多少是假就需要仔细分辨了。
老板们没有感情的恭维了一阵子,过了一会听到收银台附近一阵骚动,是几个服务员交头接耳,表情夸张的正交流着什么。
罗南过去询问情况,才知道莉亚居然在后面试甜品呢。
“怎么了”罗天海问返回的罗南。
莉亚也没有通知他。
罗南跃跃欲试的说:
“莉亚在后厨试甜品,把这些小姑娘激动坏了,说又好吃又好看,都想进去多抢两块。”
“莉亚在试甜品”罗天海也露出了惊讶的神情。
阿图尔问:
“莉亚是”
罗天海向这些人解释:
“是我们的甜品师。”
罗南已经等不及去后面看看了,同时也想给罗天海留出机会,他在这里,这些人只会打他的主意,不会关注罗天海:
“我去后面看看,你们继续吃,我很快回来。”
罗南来的快去的也快,不给旁人问问题的机会,见他走的这么着急,奥利维尔问罗天海:
“你们的甜品师不是罗南吗”
罗南是普罗旺斯最著名的‘甜品师’,一个甜品能卖到几十万法郎的那种,有这样的大