nbsp; 宋朝也有凉茶，乃常见的消暑饮品。
苏轼颔首道：“凉茶也好，东京真够热的，正好消消暑气。”
吴铭回到后厨，从冰箱里取出两罐，本想将原装的王老吉带给二苏，结果“哔”的一声，门上弹出报错信息：
【检测到违规物品】
【千年光阴，唯店长和美食可穿越】
吴铭只好将凉茶倒入啤酒杯中，这回就没问题了，顺利通过“安检”。
虽说规则是唯店长和美食可穿越，但很显然，店长的贴身衣物和常见的餐具也包括在内。
吴铭送上凉茶时，兄弟俩正闷头干饭。
出乎他的意料，课本里那个不拘小节的大苏在细嚼慢咽，品尝滋味，而以老成持重闻名的小苏反倒不顾吃相，狼吞虎咽，眨眼的工夫，便将盘中饭菜干了个七七八八。
苏轼本以为这道鱼香肉丝又是外地食店对川菜的魔改，细细一品，入口是甜咸打底，回口有醋的酸爽、姜的辛辣，肉丝的嫩与木耳丝的脆、姜丝的韧融于一体，层次之丰富，竟是回味无穷！
端的是好手艺，绝不逊于蜀地名厨，甚至犹有过之！
苏轼不禁对店主人刮目相看。
吴铭没有察觉到大苏的神色变化，将凉茶放至二人手边，问：“可要添饭？”
“有劳了！”
苏辙递出餐盘，腮帮子鼓鼓胀胀的，嘴里含糊不清。
吴铭回后厨为小苏添饭，兄弟俩的目光同时落到装凉茶的啤酒杯上，一时之间，瞠目结舌。
“莫非这便是典籍中记载的琉璃盏？”
“不止，此杯晶莹剔透，无一丝杂质，该是最上等的琉璃。东京果真富庶，便连这不知名的小店，出手竟也如此阔绰。”
苏辙握住杯身，立时惊呼出声：“哥哥，这凉茶是冰的！”
苏轼也是一惊，却故作淡定不表现出来，以免显得自己像个土包子。
冬季储冰夏季饮，在北方并不稀奇，朝廷甚至为此设立了一个官署叫冰井务，专司储冰鬻冰。
至于价钱，用脚趾想也知道不会便宜。
苏轼忍不住再度摸了摸褡裢，有点发愁。
万一不够饭钱……
只能把弟弟暂时抵押给店家，他回头再想办法。
钱是哥哥在保管，苏辙犯不着操这个心，他啜饮着冰镇凉茶，说不出的惬意。
二苏饭量惊人，各添了一回饭不说，又将盘中饭菜连汤带汁尽数食尽，白瓷盘面光可鉴人。
“不知可还合二位口味？”
吴铭边收碗箸边问。
苏轼打个饱嗝，眼底犹带满足之色：“处处不见鱼，处处是鱼味，这'鱼香'二字果非虚言。只是……”
他拈起一根辣椒丝，疑惑道：“这根红丝味似茱萸，色似茱萸，然辛香烈性犹胜茱萸十倍，不知是何物？”
辣椒走进老百姓的餐桌是几百年以后的事，宋人自然没见过。
吴铭料到会有此一问，早就想好说辞，从容作答：“这是小店秘制的辣椒，有调味增香之效。”
其实传统的鱼香