匠心如磐
我攥着那份策划案,指节因用力而白,办公室的日光灯管在头顶出细微的电流声,将我和老王的争吵声切割成碎片。
&0t;你看看这是什么!
&0t;我把策划案重重拍在桌上,纸张与桌面碰撞出闷响,&0t;直播带货、短视频引流、线下快闪店,三个完全不同的方向,你想一口吃成胖子?&0t;
老王推了推眼镜,镜片后的目光依然坚定:&0t;现在市场变化这么快,不抓住每个机会就会被淘汰。
多线展才能分散风险,总比在一棵树上吊死强。
&0t;
&0t;分散精力才是最大的风险!
&0t;我感到太阳穴突突直跳,&0t;我们做传统糕点二十年,靠的就是把每一块点心做到极致。
现在你要搞这些花里胡哨的东西,连最基本的原料品控都开始下降了!
&0t;
老王猛地站起身,椅子在地板上划出刺耳的声响:&0t;时代不同了!
你看看隔壁的&039;稻香村&039;,人家早就转型成功,线上销量比实体店还高。
我们要是再守着老一套,迟早关门大吉!
&0t;
记忆突然翻涌,二十年前那个飘着桂花香的清晨。
我和老王在一间狭小的作坊里,守着老式烤箱,一遍遍调整配方。
为了做出最完美的苏式月饼,我们连续三个月每天只睡四小时,终于研出皮薄如纸、层次分明的酥皮。
那时的我们,心里只有一个念头——做出最好吃的点心。
&0t;还记得我们第一次做出合格的枣泥酥时的样子吗?&0t;我的声音突然变得沙哑,&0t;我们抱着那盘点心又哭又笑,誓要把这门手艺传承下去。
现在呢?你被那些数据和流量迷了眼,连最基本的初心都忘了!
&0t;
老王的脸色微微一变,但很快又恢复了强硬:&0t;市场不会因为你的情怀就给你饭吃!
要不是我拉来直播合作,这个月的工资都不出来!
&0t;
我抓起手机,调出质检报告:&0t;看看这个!
上周生产的绿豆糕,有两批糖含量标!
这在以前根本不可能生!
现在生产线乱成一团,工人都不知道该先做哪样,你还觉得多线展是对的?&0t;
办公室陷入死寂,只有空调外机的嗡鸣声在耳边回荡。
老王跌坐在椅子上,双手捂住脸,过了许久才开口:&0t;我我只是太害怕了。
看到同行一个个倒下,我真的怕我们也撑不下去。
&0t;
我叹了口气,在他对面坐下:&0t;我知道你是为了公司好,但有些东西不能丢。
就像做点心,火候不到,再花哨的包装也没用。
我们得先把基础打牢,把产品做好,再去考虑其他。
&0t;
老王抬起头,眼中满是疲惫:&0t;那我们该怎么办?&0t;
&0t;关掉不必要的项目,专注产品研和品质提升。
&0t;我翻开策划案,指着其中一页,&0t;这个古法手工系列的点子很好,我们可以从这里入手。
至于线上销售,先做好口碑,再循序渐进。
&0t;
窗外的夕阳不知何时已染红了半边天,余晖透过百叶窗洒在桌上,为这场争吵画上了句号。
老王沉默良久,终于点了点头:&0t;好,听你的。
不过这次要是失败了,我可饶不了你。
&0t;
我笑了笑,拍了拍他的肩膀:&0t;放心,只要我们心定了,就没有做不成的事。
&0t;
三个月后,我们的古法手工糕点系列一经推出便大获成功。
直播间里,没有花里胡哨的营销,只有老师傅现场展示传统制饼工艺,网友们纷纷下单,只为品尝那份记忆中的味道。
深夜的办公室,我和老王看着不断刷新的销售数据,相视一笑。
茶水间飘来新烤好的枣泥酥香气,恍惚间,仿佛又回到了二十年前那个为梦想拼搏的清晨。
原来,真正的成功从来不是追逐风口,而是守住本心。
在这个快节奏的时代,专注与坚持,才是最珍贵的匠心。
后来,我们的店铺越开越多,但始终保留着一间手工坊。
每当有新品研,我和老王依然会亲自上阵,在揉面、包馅、烘烤的过程中,寻找最初的感动。
因为我们知道,无论时代如何变迁,有些东西永远不会过时——那就是对品质的执着,对匠心的坚守,还有那颗永远不变的初心。
窗外的城市灯火璀璨,而我们的小作坊里,一盏温暖的灯光始终亮着,照亮着传统与创新交织的道路,也照亮着每一个用心制作的瞬间。