sp; 他直接把手伸进了那满是妖虫的盆里!
“嘶……”
太师夫人倒吸一口凉气,这成何体统!
付子明的老脸更是黑如锅底,拳头都攥紧了。
斯文扫地!
简直是斯文扫地!
李季却毫不在意,他手法利落地从水中捞起一只最大的小龙虾。
那小龙虾在他手中疯狂挣扎,两只大鳌胡乱挥舞。
李季左手捏住虾背,右手精准地掐住虾头与身体的连接处,轻轻一拧,一扯。
伴随着啵的一声轻响,带着黄的虾头被完整地扯了下来,丢在一旁。
然后,他捏住虾尾中间的那片尾鳍,又是一拧,一抽。
一条完整的虾线,被他利落地抽了出来。
整个动作,行云流水,一气呵成。
做完这一切,他像是炫耀战利品一样,将那处理干净的雪白虾尾,举到了众人面前。
付子明的嘴角狠狠抽搐了一下,眼中鄙夷更甚。
这等庖厨之人才会做的粗鄙之事,他竟然做得如此熟练?
看来外界传言他纨绔,倒也不全是假的!
付青妍一张俏脸微微发白,她强忍着不适,往前凑了凑,水灵灵的大眼睛里全是怀疑和抗拒。
“李公子、”
她的声音细若蚊蚋。
“这就是您说的绝世美味?”
听到这话,李季笑了。
他将手中的虾尾扔回盆里,拍了拍胸脯,眼神里是满溢的自信。
“太师,小姐,请拭目以待。”
“你们现在看它面目可憎,待会儿上了桌,我怕你们的筷子会打起来!”
说完,他不再耽搁,手下动作飞快。
拧头,抽线,再拧头,再抽线。
不过一刻钟的功夫,满满一盆小龙虾,就被他处理得干干净净。
旁边的王大厨,已经看傻了。
他做了一辈子菜,从未见过如此处理虫子的。
“起锅,烧油!”
李季一声爆喝,将王大厨从震惊中唤醒。
他几乎是本能地,按照李季的吩咐,在灶膛里添了一把柴,火光瞬间熊熊燃起。
热锅倒油。
满满半锅菜籽油,在铁锅里迅速升温,冒出缕缕青烟。
“就是现在!”
李季端起那盆处理好的虾尾,毫不犹豫地倒入滚烫的油锅之中!
“刺啦!”
一声巨响,仿佛平地惊雷!
滚油炸开,热浪扑面!
那些雪白的虾尾,在油锅里翻滚着,几乎是瞬间,就从白色变成了灿烂的鲜红色!
那颜色,比最上等的胭脂还要艳丽!
一股奇异的鲜香,开始在厨房里弥漫开来。
李季用巨大的漏勺,将炸得通红酥脆的虾尾捞出,沥干油,放在一旁。
第一步,完