际大奖。
只是大家心里也清楚,国內餐厅想要获奖的难度確实很大。
这背后有大家饮食文化的差异,也有对餐厅评审上的一些標准不同。
当然还有一个重要的点,实际上就是一直以来国际上对国內的文化都不了解,甚至可说是觉得国內文化比较落后。
所以国际上很多奖项的评审,都会很自然把国內排除在外。
侯师傅他们曾经去海外进行过不少交流。
在交流中,他们也都感受到,海外对国內美食的完全不了解。
所以侯师傅他们海外交流的时候,也都是在努力,希望可以把中华美食介绍给別人。
只是这么多年,一直也没有国际的组织进入国內来进行评审国內餐厅。
在申奥成功的消息传出后,让侯师傅他们觉得或许这是一个机会。
我们都可以申奥成功了,说明了我们国力的提升。
那么海外那些机构应该也会对我们另眼相看。
侯师傅他们没想到,国际美食家协会的人竟然早已经来过了。
他们不但是来了,还对冯正明的老洋房餐厅进行了一番评审。
甚至现在,他们要把今年的年度十佳餐厅给到冯正明。
如果不是亲眼见到人,亲耳听到了对方的话,侯师傅他们可能都不敢相信这一切竟然是真的。
侯师傅毕竟是国內导师级的烹飪大师傅,还曾经代表国內去海外当过烹飪比赛评委。
他还算是比较镇定,很快调整好自己的心情。
“真是感谢你们,没想到我们国內的餐厅,也能够获得你们的认可,我想这也应该是我们中餐真正迈向世界的第一步,让更多人了解我们中餐的魅力。”
代表国际美食家协会的人微笑:“您说的没有错,我们確实在那家餐厅里,领略到了中餐的魅力。
就如同是你们获得08年奥运会举办权一样,让我们感到相当的不可思议。
那家餐厅哪怕是放在国际上,也属於一家非常棒的餐厅。
今年我们的评审去过多个国家,品尝过很多国家的餐厅,但你们这里的那家餐厅,给我们留下了很深的印象。”
听完对方的话,侯师傅和在场眾人都笑了起来。
他们是由衷感到高兴,为冯正明高兴,也为中餐获得更多认可高兴。
侯师傅接著对沪城这边厨师协会的人提醒:“应该要儘快联繫冯正明,让他过来一趟,这个奖他应该要出面来领。”
沪城厨师协会的眾人立刻点头,然后他们也是马上就安排人去联繫冯正明。
侯师傅则是和沪城方面,安排前来颁奖的几位先住下来。
冯正明和妻子、女儿还在餐厅和科夫曼夫人聊著。
没多久,沪城厨师协会的人已经赶来了。
“冯状元,冯状元真是恭喜您,您的这家餐厅获得了这次国际年度十佳餐厅,给您餐厅颁奖的人他们已经到了沪城。”
“我们是来通知您,可能需要您做一些准备,去领奖。”
冯正明故意表现出一脸激动:“真的吗我,我的餐厅获得了国际年度十佳餐厅”
来通知他的人,看到他激动的样子,也都笑著认真点头再次向他表示祝贺。