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第1060章 城市美食策划(2 / 3)

这话把眾人顿时都给说笑了。

这一刻,杭城的厨师们確实对冯正明满是服气。

毕竟他店里做的这些菜,几乎都是浙菜有著一定代表性的菜。

虽然价格上也都不低,但在杭城这边大家也不觉得贵。

关键还是他做的口味,確实被当地人会很喜欢。

冯正明杭城的店仅仅开业一星期,已经变成了杭城不少人每天首选的店。

虽然店的生意很稳定,冯正明倒是並没有著急离开。

因为杭城或者说浙省请他来,不光是为了让他开一家店。

后续还是希望他可以主持一些西湖周边餐饮店的设计。

冯正明自然也答应了这个事情,所以他认真进行了一些设计策划。

甚至杭城专门配合他,在西湖附近规划出一条街,作为美食小街。

在这样一个美食小街上,冯正明更是大胆的把各种本地和外地的小吃都吸纳进来。

同时,当地也对此非常支持,甚至铺面租金都会相对比较低。

经过冯正明一番设计,这条美食小街还真的是有模有样。

美食小街上,有著整个浙省各地的特色小吃。

然后除了浙省各地的,还有临近其他一些省份的特色小吃。

可以说,真的是有一种被琳琅满目各地小吃包围的感觉。

冯正明也体会到,杭城確实是希望可以把西湖的美景和美食都做好的决心。

有冯正明的严苛要求,小吃店和小馆子也都做的非常好。

可以说已经有一种比肩冯正明在京城景点附近那些小吃店的感觉。

当然,这边和京城那边不同,冯正明在京城是自己收购那些老店,然后重新进行规划和集中去运作的。

杭城这边冯正明仅仅只是参与了美食小街规划,至於所有的小吃店和小馆子,基本都是租给別人去经营。

但即便是这样,因为有冯正明进行监督,保证了小吃店和小馆子品质。

对於杭城那些大酒楼,原本也想邀请冯正明去进行指导,但被他拒绝了。

妻子罗晴知道有些奇怪:“你都来了,而且帮忙规划建设了美食小街,为什么会拒绝去那些大酒楼指点”

冯正明:“我毕竟是鲁菜厨师,我去指点人家浙菜,也不好说什么啊。”

罗晴:“这可不像是你,你不是一直都能做全国各地的菜吗”

冯正明:“全国各地的菜我確实都有了解,但我很多都只是了解一些皮毛,我的专精还是在鲁菜上的,所以我不希望把那些大酒楼的菜,都变成鲁菜变种。”

听丈夫这么说,罗晴也只好笑了笑。

“那我们什么时候走呢这边玩的差不多,事情也都已经处理完了,三哥都在冀省那边的石城筹备店挺久了,你真不过去看看”

冯正明:“没问题的,相信三哥的能力,而且孙海已经过去了。”

罗晴:“你还真是,该紧张的就一点不紧张了。”

冯正明:“不是不紧张,是確实不用我紧张啊,三哥在那边直接好了靖冠林的,有靖冠林在,他不是比我更懂得冀省的情况”

罗晴听丈夫这么说,一想好像確实是,有当地大师傅帮忙,冯正明去不去都一样。

“那我们还要过去参加开业”

冯正明点头:“那是肯定要去的,毕竟我之前豫省郑城的店都去了啊,这要是开业我不过去,靖冠林肯定要说我啊。”

罗晴:“哈哈哈,你还真是越来越懂人情世故。”

冯正明:“没办法,找了人家帮忙,要是不过去,真就是有点太不懂人情世故。”

最后妻子问:“所以我们接下来去哪”

冯正明:“回沪城,我想接下来你在沪城好好养胎,有二姑陪著我很放心,冀省的那边,我还是带悠悠过去就行。”

丈夫这么说,罗晴也没有拒绝这个安排。

而且罗晴其实这段时间也有点怀念沪城。

在杭城他们一直都是住酒店,倒不是在乎住酒店的销。

主要是住在酒店里,毕竟不如住在家里舒服的。

沪城的家,是罗晴第二怀念的家。

第一思念的肯定是泉城的老家。

冯正明用了几天时间,把杭城店里的事情安排妥当,然后在二姑陪同下,带妻子和女儿从杭城返回了沪城。

回到沪城,冯正明自然是要第一时间回到老洋房餐厅。

又是很长一段时间不在餐厅后厨了。

冯正明回来发现,餐厅里的一切都非常好。

进入后厨后,看到夏蕙领著大家认真工作的样子。

冯正明不得不承认,夏蕙这段时间的进步越来越大,已经真正成为可以代替自己独当一面的厨师。

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