:“放心,师父永远都是我师父,我肯定听师父的。”
冯正明微笑:“也不能一味听你师父,我让你过去,是把你在沪城学到见识到的一些东西,也告诉你师父,让他可以吸收有用的经验。”
听到小师叔这么说,孙海认真点头:“我明白,我会跟师父说的。”
夏蕙看孙海憨厚的样子,倒是有一点点担心了。
“师父,你说孙海不会是跟三师伯直来直去的说吧”
冯正明笑了:“放心,直来直去的说,他师父更容易接受的。”
不等夏蕙开口,冯正明补充一句:“再说,拐弯抹角,他也不会啊。”
夏蕙一想也对,孙海的脾气确实不会拐弯抹角。
所以还是让孙海直来直去的好。
安排孙海去陪着三师兄开分店,冯正明也确实是看中孙海的直来直去,这样孙海可以把沪城的一些东西,直接告诉三师兄。
杨斌也是个直脾气,要让他拐弯抹角也有点费劲。
孙海直接把沪城的一些东西告诉杨斌,他自然会根据沪城分店经验,明白该怎么在其他省份开分店。
然后冯正明又跟两人说:“孙海你别急着回去,等几天泉城那边的几个年轻厨师和学徒过来,你去接一下他们,然后把人员分配好了,你再回去。”
孙海点头答应;“我知道了师叔。”
夏蕙问:“师父不是才调过来一批人吗怎么又要调人过来”
孙海帮忙解释:“师叔不是准备要去杭城开分店吗杭城那边找了师叔好多次了。”
夏蕙:“哦哦,这一批人是要安排去杭城”
这么一说,夏蕙又很快缓过神来。
“不对,是要从沪城这边安排人去杭城分店,所以沪城这边各家店都需要补充人员。”
冯正明:“对,沪城这边店里有一些比较成熟的人员,让他们去杭城的话,应该可以把杭城那边的店迅速撑起来。”
夏蕙:“那我们岂不是又要带新人”
冯正明笑了:“怎么这么快就不想带新人了你不是一直想着自己当师父”
夏蕙立刻否定:“哪有啊师父,我自己都还没有出师,我怎么能当师父”
冯正明:“放心,这次新人不会让你一个人带,会分到各个店去,让他们各个店都带一些新人,这样新人和老人搭配,应该会很快让新人上手。”
孙海很快捕捉到信息:“师叔,我和师父去豫、冀两省,你还要派人去杭城,这次要一次开三家分店吗”
冯正明:“对,算是多点开,加快一点步伐,把分店开起来,也方便了解各地的一些具体口味偏好和市场情况,之后如果合适了,可以把餐馆也在哪些地方开起来。”
听完这么一番思路,让夏蕙和孙海真是有些惊讶。
不过转念一想,两人觉得这样也很合理。