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还有一点很重要，用干饭铺试探当地一些人消费能力。
然后再决定后续餐馆的规格是什么档次
杨斌给冯正明进行一番分析，他觉得可以齐头并进，把豫和冀两省也考虑进去。
“咱们鲁菜在北方更有市场，所以我觉得干饭铺进豫、冀两省，应该也会是很有市场，再加上他们当地特色小吃，生意一定是不会差的。”
冯正明听完三师兄的话，他直接给了三师兄一个出乎他意料回复。
“好，那三哥那两个省的分店，我交给三哥你，需要什么人手和资金的话，三哥你尽管用，我全力支持三哥你。”
“什么我我去开分店”杨斌是真的被吓了一跳。
杨斌确实给小师弟出谋画策，但是他没想过要自己去做这些事。
他始终觉得，自己是小师弟手底下的导师，帮小师弟培养后厨的人员就行。
现在小师弟说，要让自己去负责两个省的分店。
杨斌瞬间觉得压力上身了。
冯正明猜到三师兄会有压力，他还是非常信任三师兄的鼓励。
“三哥我相信你可以，我知道这几年齐鲁各地分店，很多都是你亲自过去监察，让他们没有再出任何的问题，我相信三哥你的能力，绝对可以把两家分店安排好。”
听小师弟这么说，杨斌有点无奈：“这是捧杀你三师兄啊。”
冯正明电话里笑了：“怎么会是捧杀我这是信任三哥你的能力。”
杨斌还是找了个借口：“我去那两个省开分店，那齐鲁各地的分店怎么办”
冯正明很直白：“让六哥和顾志成他们，分别负责一半的分店监察。”
杨斌继续问：“那泉城这边的店”
冯正明：“张磊回去了，让张磊注意盯着，再说还有姚振辉呢。”
杨斌被说得是彻底有点哑口无言了。
冯正明为了让三师兄愿意去，还给三师兄安排了一个人。
“这样三哥，我让孙海去帮你，可以吗”
听到小师弟把孙海安排到自己身边来，杨斌顿时有些惊讶。
“不是，孙海不是跟你在老洋房餐厅后厨里吗”
冯正明：“三哥，我在后厨里，你还不放心吗”
杨斌一听觉得也对，老洋房餐厅有冯正明亲自坐镇，确实少一个孙海也不是太要紧。
冯正明又接着说：“三哥，你们就是去把店开起来，后续的事情，可以交给安排在那边的店长和掌勺厨师，你们不用一直守在那边。”
听小师弟这么说，杨斌觉得好像去一趟也没什么不好。
反正是帮小师弟扩展他的分店。
而且这样一来，小师弟可以把分店南北多点开。
把干饭铺顺利在其他各省都开起来的话。
以后光是靠着干饭铺，小师弟也能占据着全国烹饪的半壁江山啊。
思来想去，杨斌最终答应。
“好，三哥就帮你走这一趟。”
见三师兄答应了，冯正明很高兴。
“行三哥，你别急着自己去，等孙海回去了，你们一起去，另外在那边还是要当心一些，店哪怕最后不开，你们也要保证自己的安全。”
杨斌笑了：“正明这是不是也太谨慎了一点”
冯正明严肃起来：“三哥谨慎一点没有什么不好，上次在洪城的时候，你也知道罗晴遇到的事情，所以你们也要当心。”
听小师弟提醒，杨斌答应：“好，我一定会当心。”
和三师兄约定好送过来新一批学徒和年轻厨师时间，冯正明和三师兄的电话结束。
通话结束后，冯正明在晚上老洋房餐厅后厨里，跟夏蕙和孙海说了事情。
“孙海，我想你这次跟你师父一起，去豫、冀两省的省会，找到合适地方，分别开一家分店，到那边你要听你师父的，还有要注意保证你们的安全。”
孙海一听是跟自己师父去，他立刻就满口答应下来。
这几年孙海一直没有什么机会跟在师父身边。
虽然说，在冯正明这位小师叔身边，他获得了更多的机会，也学到了更多的东西。
但孙海还是希望可以陪着师父，可以报答一下师父当年对自己的教导恩情。
如果不是当初杨斌对他一些不良习惯纠正，还有对他一些手艺上的严格教导，孙海也不能获得小师叔这么多年的信任。
这次既然有机会可以跟师父一起去，还是帮小师叔开拓市场，孙海自然是非常高兴。
夏蕙也很为孙海高兴，师父安排孙海过去，显然是对孙海的信任。
“你去了听三师伯的，你可不要自己做主，别以为你在这边能管理一家店，到那边就可以不听你师父的了。”
孙海憨厚笑了笑