咋舌的地步。
当然，哪怕是家常菜，实际上原料上还是有区别。
冯正明也进行了很详细的介绍，也让总台的摄像机进后厨去拍摄。
甚至连一些煮汤的过程，也都让总台的摄像机拍摄了。
通过总台的镜头，让很多人更深刻了解到后厨的一切。
尤其给所有人的第一印象是，冯正明的餐厅后厨是真的好干净。
甚至会给人一种，这餐厅的后厨不会是新装修过吧
最让总台采访组惊艳的，自然还是餐厅里的菜。
看似家常的菜，每一道菜上菜前，都是要进行一番摆盘。
并且根据菜品的不同，摆盘也都是有着时间的限制。
像是旺火爆炒的菜，一般摆盘就是在一瞬间必须要完成，然后要迅速给客人上菜。
以求客人吃到的时候，菜能够保留旺火爆炒的锅气。
还有一点让总台采访组，和看了报道很多人意外的是。
冯正明餐厅里的菜，盘头上并不会像是很多高档餐厅里那样很少。
他每盘菜哪怕是经过摆盘，依然可以看得出来盘头很足。
这可能是很多人没有看到之前不曾想到的。
在总台拍摄过冯正明的老洋房餐厅后，他还带着总台的采访组去了自己沪城其他四家店。
每一家店的拍摄，也都是非常的直观。
甚至让总台采访组都很诧异，冯正明就真的如此自信，根本不会在去拍摄前，提前和四家店进行知会的。
他就是很自信，让总台的采访组镜头，去拍最真实的每家店。
在总台的镜头下，四家店和老洋房餐厅一样，生意非常好的同时，能够保持住出品的品控。
还有就是四家店的后厨，也都是非常的干净整洁。
每家店后厨里所有人，都有一套非常系统规范的安排。
采访组觉得，后厨每个人都仿佛是有一根轴串联起来。
只要掌勺厨师的一声令下，大家都会知道自己该出现在什么位置上，需要去完成什么工作。
这一番的采访拍摄下来，总台采访组都不禁觉得，冯正明的店当真无懈可击。
总台的采访拍摄结束后，采访组只觉得，拍摄冯正明这些店的素材，真是已经够他们单独为冯正明做一期节目了。
让总台采访组有些不好意思的是，冯正明在他们走的时候，还安排车送了他们。
冯正明的客气，给他们的感觉就完全不像是装出来。
他的表现是那样自然而然，仿佛他就是想要那样去做。
这就让人会很自然愿意和冯正明亲近。
采访组回到总台后，把情况认真进行了汇报，并且给出提议，单独为冯正明做一期节目，算是给冯正明一定宣传。
对此，总台方面没有立刻决定，也是需要先开会商议，还需要上报。
不过也在一些节目里，先放出了一些相关的采访片段。
仅仅只是采访的片段，也让全国电视观众相当喜欢。
大家这都算是第一次这么近距离看到，冯正明这位如此出名全国烹饪状元的日常生活。
尤其是采访中，他和自己妻子，还有他的师兄们，还有他手底下那些厨师的话语。
无不体现出冯正明这位顶尖大厨，对于做好菜的那份执着。
冯正明的那份质朴和执着，实在是太吸引人。
最终经过商讨，总台决定要给冯正明做一期单独的节目介绍他。