，目送他们上车离去。
也没有其他人那种鞠躬致谢的动作。
但老饕们不会觉得有什么不妥。
因为他是冯正明，是全国烹饪状元，他能送你出门已经是你莫大的荣幸。
结束回到沪城第一晚的营业，冯正明还是稍微开了个小会。
“今晚我看到了，你们表现都很好，不过一些小细节上，你们需要注意，记住我们的餐厅是全国，乃至全球最顶级，所以不要有什么瑕疵。
当然，我们也不用对客人卑躬屈膝，平等对待客人就可以。
今晚顾客给的小费，是你们应得的，是对你们今晚表现的嘉奖，但请不要骄傲哦。”
冯正明最后略带一丝俏皮的话，也让大家都顿时绷不住笑了。
不过对可以收下今晚的小费，自然让服务人员都很高兴。
虽然平时冯正明餐厅工资给的不少，但谁也不会觉得钱多的。
冯正明让服务人员收下小费，实际上也算是给他们的一份奖励。
这样一来，他接下来点出一些问题，大家也更容易接受。
小会开完，打扫完老洋房餐厅里里外外。
时间也还不到十点。
冯正明知道一些年轻人还想去玩。
他也没有阻止，只是让他们不要因为玩耽误了工作。
“别迟到了，还有晚上出去玩也注意安全，尤其是女孩子。”
大家自然是乐和和答应，然后纷纷跟冯正明告别先离开。
最后剩下夏蕙和五个学徒了。
冯正明看着六人：“这段时间确实辛苦你们，今晚我也看到了你们的进步。
夏蕙你是越来越有大师姐的样子，懂得不少后厨的人员调度管理，这很好，已经有了成为主厨的资格。”
夏蕙赶紧说：“师父我还需要跟您学很多东西。”
冯正明笑起来：“哈哈哈，别担心，我暂时也没有让你离开的意思啊。”
接着冯正明看向五个学徒。
“永福和侯冬你们两个进步挺大的，而且我看你们在赣省那边确实学了不少东西。”
高永福和侯冬相视一眼，然后也一起笑着点头。
“在洪城的时候，跟余师傅确实学了不少东西。”
“对，余师傅做菜手艺真不差，只不过赣省那边的菜确实太辣。”
冯正明笑了：“一方水土养一方人，当地人习惯了吃辣，所以就没有什么感觉，对外地人确实是一种挑战。”
接着看向卢海生：“海生你能够跟上节奏，这点很好，说明你没有懈怠。”
卢海生：“师父我一直都在跟大师姐和师兄们好好学。”
冯正明：“希望你继续努力，记住一点，所谓做菜也是一通百通，不要死学，要懂得变通，可以融合不同菜系的优点。”
最后是孙德才和汤勇两个人。
冯正明先问两人：“你们愿不愿意去京城学一学烤鸭的手艺”
这个问题让孙德才和汤勇都是一愣。
两人明显是没想到，师父会突然这样问自己。
冯正明也不急：“你们不用急着回答我，可以好好想一想，如果你们愿意去学的话，我可以安排你们去京城，到你们五师伯的店里去学。”
孙德才问：“师父，那我们以后是不是就不是你的徒弟”
汤勇听到这话脱口而出：“那我不去。”
冯正明笑了：“谁说你们不是我徒弟我的徒弟难道不能学烤鸭的手艺吗我是觉得你们两个可以去学。
高永福和侯冬在赣省学了一些东西，卢海生他在沪城本地人，也有本帮菜底子。
你们两个跟我从泉城来，也需要学一个属于你们的独特手艺嘛。”
听冯正明这么一说，让孙德才和汤勇明白了过来。
不等两个人开口回答，冯正明上前按住两人。
“不要急着回答，回去好好考虑考虑，也可以向你们家里人问问，等你们考虑好告诉我。”