八碗能打虎。
就这样的酒，赖青衫也能喝十八碗。
“对了，就是这个味道。”江老夹了一块竹鸡，送入嘴里，享受似的闭上眼睛，慢慢地咀嚼，“触及灵魂的美味。”
赖青衫默然无语，感觉江老有些夸张了。
但想物资匱乏的时代，像江老这样的人物，想要吃顿竹鸡，想必也是很不容易的事。
“小赖呀，你这厨艺不赖呀！”
“嗐，瞎做的。”
“你谦虚了，这可不是瞎做的。”江老对赖青衫的厨艺，评价很高，“县里的酒楼我都吃过，没有一家及得上你的。”
赖青衫笑道：“看来我能开个酒楼”
“不不不，一旦做了酒楼，你就要调合大眾的口味，便也就失去了个性，做菜就跟做人一样，不能泯然於眾人，否则就落了下乘了。”
江老很有一番自己的见解，又夹了一块盘龙鱔尝了尝，说道：“你看，同样的盘龙鱔，你做，跟醉仙居做，就是完全两种风格。”
“上次在醉仙居第一次吃你做的盘龙鱔，跟你现在做的盘龙鱔，口感也是有些略微的区別，这次的肉质感觉就更紧实了一些。”
赖青衫心想，有没有可能，这次的白鱔不是现杀的，是昨天杀完没做，寧烟怕它坏了，掛起来通了风，肉质稍微干了一些，吃起来自然就紧实了些，也就没那么嫩了。
一老一少，相谈甚欢。
忽然，外面传来吵吵嚷嚷的声音。
赖青衫抬眼看向门外，苟东锡带著一群人过来，手里各自拿著农具，一副喊打喊杀的样子。
东武郡这一群屯民，到底有完没完
“我去看看！”
贺兰墨快步出门。
苟东锡大声喊著：“赖青衫，你个狗逼崽子，你给我滚出来！”
“江老，您先坐一会儿。”赖青衫显然已经想到是什么事，起身走到院子中间。