第二日一大早,跟昨儿个一样,石家一家子都早早起了床。
照旧是林婆子先起了,将青团蒸好,又拿昨儿个剩下的冷饭,只添少许水实实地熬成了厚厚的粥。
她心疼儿媳和孙女两个清早就要赶去码头那卖青团,从前家里穷是没法,只能喝那清水般的稀粥。
如今手上有钱,何况临春也交代过,必定要每顿饭无论早中晚,家里每个人都要吃的饱饱的。
因此,再没有什么舍不得的,将那一盆子冷饭统统倒进了锅里,加水熬煮。
熬粥的时候,听着锅里的咕嘟声,都跟听了什么美妙的乐声一般,林婆子整个脸上再没有往日的愁眉苦脸,笑吟吟的嘴角一直翘着。
等临春母子三个起床的时候,桌上已经盛了三大碗冒着热气的粥。
难得有这样厚实的粥喝,方寡妇和小虎子已经心满意足,可临春却不依,光吃白粥太寡淡。
从瓮里翻出了昨儿个才买的咸鸭蛋,不理林婆子的唠叨,敲开了每人剥了一个放进了碗里。
林婆子心疼,“哪有早饭就吃咸鸭蛋的理?太浪费了。”
这买来的咸鸭蛋本就是蒸熟的,临春拿筷子将白色的鸭蛋从中间戳开,黄中泛着点红的蛋黄油立时流了下来,浇在了白色的粥上。
白的白、黄的黄,激的临春嘴里都冒了口水。
这时候的鸭都是自家养的,临春昨天在河边洗野菜的时候还见过,有人赶着鸭在河里放养。
这样在河里觅食的鸭子下的蛋才香,里头的蛋黄又圆又大,做成咸鸭蛋自然也是香喷喷的。
临春吃咸鸭蛋,向来喜欢先吃里头的咸蛋黄。
拿筷子将圆溜溜的咸蛋黄挑了出来,往嘴里送了一点,又松嚼起来还有些沙沙的,十分咸鲜,配白粥再好不过了。
“咸鸭蛋就该配白粥,这才好吃。”
林婆子又好气又好笑,她们家这么些年都只求个能吃得饱就好,谁还有那心思去讲究个什么好不好吃的?
如今真的是不一样了。
也罢,林婆子作势赌气道:“好好好!咸蛋配白粥,这么好吃,那你可得多吃两碗!”
临春才不怕她,朝坐在她旁边喝粥的小虎子做了个鬼脸吐了吐舌头,又笑嘻嘻地往林婆子手里也塞了个咸鸭蛋,“阿婆尝尝,真的好吃。”
林婆子手里被塞了个圆滚滚的咸鸭蛋,她哪舍得吃?
只拿眼瞪了临春一眼,转身又将那咸鸭蛋放回了瓮里。
“下回想吃咸鸭蛋,可千万记得别再去买了。阿婆自己就会做,只要买了鸭蛋回来,保证做出来的咸鸭蛋比买的还好吃。”
一旁的方寡妇端着碗点头赞同,“嗯,你阿婆手也巧得很,从前就尝过,的确比这买来的还要好吃。”
临春一边大口往嘴里扒粥,一边好奇问道:“阿婆自己就会做咸鸭蛋?那阿婆,你还会不会做皮蛋?”
这下轮到林婆子惊讶了,“皮蛋?什么皮蛋?”
临春眨了眨眼睛,想到什么了又去问方寡妇和小虎子,“娘、小虎子,你们也没听说过这‘皮蛋’?”
方寡妇和小虎子都摇了摇头,小虎子咬着筷子好奇问道:“姐姐,你说的这皮蛋,我们从来没听说过呢。你说的这皮蛋到底是什么东西?”
临春才不给他解惑,只神秘一笑,“你们都没听说过才好呢!”
她从前见过外婆亲手做皮蛋,还记得步骤,倒是可以自己试着做上一做。
若是成功了,又是一样新鲜吃食。
而且,这皮蛋不光可以切盘当冷菜吃,还有很多的做法,日后也可以摆在食摊上卖。
见方寡妇她们面露不解,临春最后拗不过还是细细解释道:“也是用鸭蛋做的。我隐约仿佛知道该怎么做,以后买几斤鸭蛋回来试试就知道了。”
虽说临春嘴里说试试,可知晓她本事的方寡妇她们再没有怀疑的,必定能成的。
一通早饭吃饭,临春和方寡妇照旧提了装满了青团的竹篮子,准备出门。
昨儿个带去的青团统统卖完了,所以林婆子又多做了些个,正好凑了个百数。
虽知道自家青团不愁卖,可到底就她和方寡妇两个,若是再多做了哪里还拎得动?
量力而行,无论做人还是做事,临春两世为人,很懂这个理。
虽只多了一二十个青团,可林婆子为人诚实用料也实在,做出来的青团每个都是圆溜溜、沉甸甸的,因此这百来个青团加起来的分量实在不轻。
不过,才下肚的早饭吃的好又饱,而且心里也没有了昨日的忐忑,临春母女俩都是精神抖擞,提着篮子也不喊一声“累”就这样充满希望地出了门。
送了母女两个出门,林婆子招呼一声小虎子关了院子门,趁着天还没亮,赶紧将家里收拾干净,待会儿也要出门去挖泥胡草。