三颗。
“啊呀!”
她的手指不小心被果实下方的荆棘刺到,越是新鲜的蔬菜,荆棘就越是尖锐。
“怎么了,智子姐?”
银城赶忙关心的问道。
“没事的宗介君,就是手指被扎到了一下。”
“哪根手指?让我看看。”
银城宗介把盆子放到地上,抓起太太的手仔细检查起来。
“这看起来不像没事吧?都扎破了呢。”
“小心一点哦智子姐,这些蔬菜的荆棘可是很危险的。”
眼见松本智子没什么大碍,银城才放心了下来。
十月的傍晚,慢慢归于沉寂的天空被一抹橙红色温柔地拥抱着,仿佛是神明在日落前对这片大地最后的轻吻。
夕阳如同熔金般倾泻而下,又渐渐过渡到淡雅的紫罗兰色,最终与深邃的蓝黑色融为一体。
云朵被镀上了一层金边,或轻盈飘逸,或厚重沉稳,缓缓移动的变换着形态。
地面上,落叶乔木已换上了秋日的盛装,金黄的叶子在微风中轻轻摇曳。
偶尔有几片随风飘落,踏上去便会发出沙沙的声响。
再选一些什么来搭配好呢?
家庭晚餐的沙拉并没有什么特别指定的菜谱,只要自己喜欢,任何蔬果都可以用来搭配。
以这种阳台菜园来说,看准蔬菜是否已经成熟到可以采摘食用,是非常重要的事。
橡叶莴苣才刚种下去,除此之外,之前采摘过可以当作沙拉叶的植物都还太小。
“这些番茄看起来很不错啊,智子姐,迷你番茄的话,只要洗一下就可以直接吃了。”
在茄子旁边的盆栽中,迷你番茄的茎呈现螺旋状攀爬着支柱,即使下方的叶子有些干枯,枝叶仍然茂盛生长,结了许多惹人怜爱的红色果实。
正所谓种瓜得瓜,种豆得豆,如果希望吃到第一手采摘的新鲜蔬菜,就必须不厌其烦地在紫外线底下给予它们呵护。
“嗯嗯,好啊,那我们就用番茄来妆点沙拉的色彩吧。”
松本智子最后把熟成的红色迷你番茄放进筛网中,结束采摘工作。
“好了,接下来一口气做料理吧。”
回到厨房,太太重新把洗好的砧板和蔬菜铺在作业台上。
“去除摘来的茄子蒂头之后,切成容易入口的大小,看这大小,应该可以切成八等份左右吧。”
她去除蒂头和刚才刺到她手指的荆棘之后直接丢掉,切好的茄子则全部集中在调理盆中。
“接着把一颗蒜头和朝天椒切碎,丢进已经用油热过的平底锅里,锅子里面的汤已经煮沸了,麻烦宗介君丢两束意大利面下去吧~”
“好好,我知道了,智子姐。”
两个人配合的相当默契,看起来就像是生活在一起很多年的夫妻。
“记得在汤里多放一点儿盐下去哦,这样才会让意大利面熟的更快一点儿。”
“嗯嗯,明白了。”
由于大汤锅已经放在了瓦斯炉上面,银城宗介只要拿盐罐把大量的盐丢进去就好。
接着他从放在一旁的意大利面袋中取出两人份的面并丢进去,顺便设定好规定的计时器时间。
“闻到大蒜的香味后就把这个放进去。”
“这个是什么,智子姐?”
“是用酒和盐腌过的猪肉丝啦,腌好后沾了树薯粉。”
“原来如此~”
调理盆中放着像是猪肉的东西,原本不知道洒过什么粉。
看来那是太太在采摘蔬菜之前,从冰箱里拿出来事先准备好的肉丝。
白色的粉末原来不是面粉,而是树薯粉啊。
这种技巧恐怕只有太太这种资深的料理人才会使用,怪不得她做出的每一道菜都会让人感受到不同的风味。
对于每一个细节都精益求精,可见她对自己在料理方面的要求有多么严格。
松本智子把肉丝摊开来放在平底锅上煎,同时还不忘像在上烹饪课一样的解说着。
“为了不要煎成团块状,必须摊开来煎到外酥内熟。”
“这些肉丝马上就会熟了吗?因为那边的意大利面已经快要煮好了。”
“没错,所以我才要选用猪肉丝,大概半分钟左右就会熟,再来──”
“啊,我知道了,接下来要放茄子下去炒对吧?”
“不,茄子要放这边。”
“欸?为什么?”
银城宗介惊讶的皱起了眉,因为太太不是把调理盆里的茄子放进平底锅,反而是直接丢到意大利面正煮到一半的汤锅中。
“丢那边吗?这样真的没问题吗?”
“相信我宗介君,没问题的,虽然茄子用炒的也会熟,但会一直吸油吸到怎么补油