余坤安正边走边捡着菌子，忽然听到不远处传来说话声。
他抬头望去，看见余大嫂正和一个包着蓝色头巾的中年妇女站在一棵大树下聊天。那妇女也是同村的，大家都叫她赵婶。
余坤安走过去，余大嫂看见他，笑着问：“安子，你那边收获咋样？捡到些啥好货了？”
“呵呵，运气还行，刚碰到一小片虎掌菌，就是品相差的丢了不少。还有些牛肝菌。”余坤安拍了拍自己的背篓。
赵婶也转过身，热情地打招呼：“哎哟，是安子啊！今天你也上山了？哟，捡了这么多呐！背篓都快满了！”她探身看了看余坤安的背篓。
余坤安笑着回应：“赵婶，你也来了。我也是刚好碰巧了。”
虽然他的背篓看起来满，但里面值钱的也就是那些牛肝菌，虎掌菌虽然好吃，但在市场上卖不上什么价钱，通常都是自家吃或者送亲戚朋友。
所以赵婶也就是客气地夸两句，要是余坤安这一背篓都是值钱的羊肚菌或者松茸，估计她早就没心思聊天，忙着去找菌子了。
余坤安看余大嫂和赵婶似乎一时半会聊不完，便打了声招呼，转身朝另一个方向走去，想去看看余母和余二嫂她们收获如何。
越往山坡上方走，脚下的落叶和腐殖土层越厚，踩上去软绵绵的，渗出冰凉的湿意。余坤安用树枝扒开一层拱起的落叶，意外地发现了几朵颜色鲜艳的大红菌。
‘红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。’一般来说，村里人很少会采摘这种颜色鲜艳的菌子，因为普遍认为越鲜艳的蘑菇毒性越大。
这种谨慎是对的，因为大红菌和有毒的毒红菇外形非常相似，菌盖都是漂亮的珊瑚红色，但一个很美味，一个吃了却能要人命。
两者之间最明显的区别在于，大红菌菌盖不黏滑，边缘没有明显的条纹，肉质厚实；而毒红菇菌盖湿滑，边缘有清晰条纹，肉质较薄。误食毒红菇，严重的话可能导致心脏或血液循环衰竭。
所以村里人一般对这类红菌都敬而远之，谁也不想因为一口吃的，搞得全村来吃席。
余坤安没有这些担忧，大红菌上一世上山的时候没少捡，也没少吃，他直接蹲下身拔起几朵大红菌。
他沿着缓坡，再往前走了没有多远，到一从杂草特别茂盛坡地上，他发现了两株长得异常肥硕的魔芋。墨绿色的叶片像一把把小伞撑开着，茎秆粗壮，这种情况，地底下魔芋块茎的必然不小。
魔芋做出来的魔芋豆腐口感爽滑，既能顶饱，又能解馋，特别是天热的时候凉拌上特别开胃。在物质不算太丰富的年头，算是农家饭桌上的一道美味。
余坤安卸下背篓，抡起铁镐，小心翼翼地开始挖掘。
这两株魔芋的根扎得深，块茎又大，挖起来是个力气活，不能心急，否则容易挖破，破了相就不易保存了。
他弯着腰，吭哧吭哧地刨着土，专注地盯着锄头下的动静。泥土被慢慢翻开，带着湿气的土腥味扑面而来。
他全身心都扑在那个大魔芋上，连余母走到他身边都没察觉。
“老三，你看到你大嫂她们了吗？”余母的声音冷不丁从背后响起，吓了余坤安一跳，铁镐差点脱手。
“哎哟我的娘诶！”余坤安回过头，喘着气笑道，“你走路咋也没个声响，吓我一跳。大嫂和二嫂？刚在，咱是不是该往回走了？”
余母没急着回答，先弯腰看了看他刚挖出大半的魔芋，个头确实喜人，快赶上小脸盆大了。“家里头晒的魔芋片还有半口袋呢，你又费这力气挖它干啥？馋魔芋豆腐了？”
“阿娘，这话说的，碰上了就是咱的缘分，不要白不要？”余坤安手下不停，一边用力撬着土块一边说，“再说了，咱家可是有日子没做魔芋豆腐了。”
“家里短了你吃的了？龙肝凤胆咱没有，这魔芋豆腐还不简单？回去就给你做！”余母嘴上数落，也没有走开，歇在边上等他。
余坤安嘿嘿一乐，终于把第一个魔芋完完整整地挖了出来，沉甸甸的，两只手捧着都费劲。他小心地放进麻袋，又赶紧去挖第二个。
这个埋得更深，他费了九牛二虎之力，才把这个足有十来斤重的大家伙请了出来。
用衣袖抹了把汗，他这才有空问：“阿娘，你今天收获咋样？捡到啥好菌子了？”
余母也放下背篓：“喏，你看，老菌子窝那边出了不少牛肝菌，胖嘟嘟的。还碰上一丛刷把菌，都是淡黄色的，这种的好吃些。”
她说着，指了指背篓里那丛形似珊瑚、颜色淡黄的菌子。
“就不知道你二嫂那边运气怎么样，她去的那个山坳，往年可是出羊肚菌的好地方。”
他们说的刷把菌，也叫珊瑚菌，一丛丛生长，形态各异，长得很像海里的小珊瑚，颜色也多样，淡紫的、鹅黄的、红的、白的……
这种菌子味道独特，不同颜色口感还不同，有的带