入适量的生抽，老抽，蚝油，料酒，然后调中火翻炒均匀。
加入没过猪蹄的开水，大火烧开，小火慢炖4o分钟。
大火收汁，洒上正经葱花，香喷喷的红烧猪蹄就出锅了！
杰西看着这红艳艳，香喷喷的猪蹄，忍不住咽下了口水。
他狠狠的给了自己一个大嘴巴子:“混蛋！
这个是禁忌！
你不能吃的！”
我看着好笑，但还是挺佩服他的坚持原则。
之后，我继续做炒鹅肠。
原料：鹅肠、尖椒、蒜末、豆鼓、姜、葱、酱油、蚝油。
鹅肠洗干净切段，配菜切好备用。
炒辣椒至断生，盛起来备用。
爆香蒜末、豆鼓、倒入鹅肠爆炒。
翻炒片刻加入酱油、辣椒。
爆炒一分钟后加蚝油。
出锅之前，放切成长段的小葱。
我试了试味道，炒鹅肠比较脆又爽口，加豆鼓、蚝油已经足够咸，所以不需要加盐了。
窝棚里香气四溢，我又忘记了买一个排气扇。
哎！
怎么那么不记事呢？
由于我离锅最近，被油烟熏得眼泪汪汪的。
接连不断的打了几个喷嚏，根本就停不下来。
一想到等下，还有一个新鲜辣椒炒油渣，和手撕包菜。
这辣椒的烟，肯定会让人受不了的！
要是我能早点把排气扇买回来，就不用忍受辣椒烟熏之苦。
特么的，早干嘛去了？现在才突然想起来，这叫什么？这叫做没有盘算！
内急了临时找厕所！
越想越烦躁，就忍不住狠狠的给了自己一个大嘴巴子:“叫你不记事！
让烟熏死你得了！
你特么就是活该啊！”