中成药原料之一。不过他对药用价值不关心，好吃才是硬道理。
他用手捏住菌柄根部，稍微用力一掰，“啪”一声轻响，菌子便脱离了土壤，只在原地留下一个乳白色的菌丝断面。
这样采摘，不破坏菌丝，过些日子还能再长出来。
心情愉悦地继续向前扫荡。牛肝菌这种菌子，即使伞盖还没完全打开，个头也已经不小了。他沿着山坡向上，眼睛像探照灯一样扫过每一寸土地，不放过任何一朵漏网之菌。
接连清理了一小片坡地，手里的篮子很快就快满了。
他停下来，用袖子擦了擦脸上不知是汗水还是雾水的水珠，然后把篮子里的菌子统统倒进背后的大背篓里，顿时感觉肩膀一沉。腾空的小篮子又给了他继续探索的动力。
没走多远，他又发现了几朵已经完全长开的牛肝菌，菌盖边缘微微卷起，露出
正要弯腰去采，目光却被旁边几棵松树根部的一小片黑乎乎的东西吸引住了。定睛一看，顿时心情愉悦！
没错，是一片！他的运气今天真是爆棚了！
那是虎掌菌，菌盖通常是红褐色或黑红褐色，中间有些凹陷，像个小漏斗，表面覆盖着翘起的、像虎皮斑纹一样的黑褐色鳞片。
这种菌子最突出的特点就是香气特别浓郁，尤其是烤干之后，那香味更浓郁。无论是清炒还是炖汤，都是一绝。
关键是，虎掌菌个头很大，每一朵都有巴掌大小。
眼前这一片，星星点点地长在松树下的草丛里，看得余坤安心花怒放。
他赶紧把背篓和提篮都卸下来放在地上，站起身，仔细看了看这片虎掌菌的生长范围。越看越高兴，这一片竟然长出了不少，足够他好好收获一通了。
他高兴地吹了声口哨，然后喜滋滋地开始弯腰采摘。这虎掌菌肉质肥厚，两三朵捧在手里就感觉沉甸甸的。
“我靠，还能长得这么挤？”他发现一丛虎掌菌竟然紧挨着几根小树杈的根部生长，四五朵菌子挤作一团，伞盖都互相叠压着，有些都变形了。
他伸手小心翼翼地从菌子根部探进去，想完整地取出来，但空间太狭小，稍微一用力，一声轻响，最外面那朵菌子的伞盖还是裂成了几瓣。
虽然有些心疼，但看着周围还有那么多完好的虎掌菌，这点小小的遗憾立刻就被丰收的喜悦冲散了。
他沉浸在捡菌子的快乐中，不知不觉，地上已经堆了一小堆了。
直到最后，他看到虎掌菌都有些麻木了，早已没有了最初发现时的那种狂喜。
将最后一丛挤在一起的虎掌菌小心掰下来，他终于决定停下来歇歇。
刚才太投入，都没来得及整理挑选。此刻，背篓旁的空地上，堆着他陆续采下的菌子。
他坐下来，开始分拣。把菌盖破损的、已经完全的挑拣出来，这些只能忍痛扔掉。这些开伞老化的口感会变柴，甚至发苦。
粗略一算，要扔掉的竟占了差不多两三成，真心可惜。
把品相完好的菌子重新装进背篓，掂量一下，沉甸甸的，快满了。
休息片刻，缓过劲儿来，他又提起精神，准备再接再厉。
“啧，还是听这声音舒服！”他拍了拍新发现的一朵牛肝菌的菌盖，听着那熟悉的“砰砰”声，心情再次变得美滋滋的，左右开弓，一手一朵。