第一节：砂锅里的烟火气
陈默把最后一块冰糖“咔嗒”
敲碎扔进炒锅时，厨房里的焦糖香已经浓得能裹住人——不是那种齁甜的腻味，是混着八角、桂皮的醇厚香气，勾得人胃里的馋虫直打转转。
油烟机嗡嗡转着像台小风扇，他掀开砂锅盖的瞬间，蒸汽“噗”
地涌出来，在眼镜片上蒙了层白雾。
等他擦干净眼镜再看，砂锅里的蹄髈正裹着红亮的酱汁咕嘟冒泡，每块肉都吸足了汤汁，边缘泛着琥珀色的光，连猪皮上的细毛都被酱汁润得看不见了。
“姐夫！
你这锅猪蹄要是开店，我愿意天天提前两小时来排队！”
林薇的声音从客厅飘进来，带着脆生生的笑意，还夹杂着抱枕摩擦沙的“沙沙”
声。
陈默探头一看，这丫头正盘腿坐在沙上，怀里抱着个草莓图案的抱枕，眼睛却直勾勾盯着厨房门，脖子伸得像只等着投喂的小鹅，连脚尖都跟着晃悠。
“就你嘴甜，”
陈默回头笑了笑，围裙上沾着的几点酱油渍显得格外接地气，“再等十分钟，让酱汁收收稠，到时候肉一抿就化，才叫绝。”
他手里的锅铲轻轻翻动，蹄髈在砂锅里碰撞出“咕咚咕咚”
的沉闷声响，混着香料的香气，像条小蛇似的，顺着厨房门缝溜到客厅，把林薇的馋虫勾得更凶了。
林慧端着洗好的草莓走过来，瓷盘里的草莓颗颗饱满，还挂着晶莹的水珠。
她胳膊肘轻轻撞了撞丈夫的腰，力道不大，却满是亲昵：“行了，别惯着她。
上周才来蹭过饭，这周又馋了，再这么吃下去，迟早把你这手艺吃成独家秘方。”
话虽这么说，她眼里却漾着笑意，伸手替陈默理了理歪掉的围裙带子，指尖划过他后腰时，还悄悄捏了捏：“火关小点，别糊了，你上次把糖炒焦的黑渣子，我刷了半天才掉。”
陈默点点头，目光落在妻子鬓角的碎上——结婚五年，林慧总说他把小姨子惯坏了。
林薇比林慧小八岁，打小就黏着这个姐夫，三岁时还抱着陈默的腿喊“要跟姐夫回家”
，气得林慧追着她打了半条街。
尤其是陈默做的红烧蹄髈，林薇更是吹成“天下第一美味”
，每次来家里必点，陈默也总乐呵呵地满足她——毕竟，能让家里两个最重要的女人吃得开心，对他来说比什么都强。
“姐，你就是嫉妒姐夫对我好！”
林薇冲林慧做了个鬼脸，舌头吐得老长，忽然又像想起什么似的，压低声音，神神秘秘地凑到林慧耳边，“对了姐，我昨天逛街看到一件特别适合姐夫的衬衫，藏青色的，料子摸起来滑溜溜的，你猜多少钱？”
林慧挑眉，伸手捏了捏妹妹的脸颊：“又想让我给你报销？上次你说给我买围巾，结果自己买了双运动鞋，这次又想打什么主意？”
她太了解林薇了，这丫头刚毕业参加工作，工资不高却总想着给家里人买东西，每次都找借口让姐姐姐夫“赞助”
，上次还把“给姐夫买剃须刀”
说成“给家里添家电”
，差点没把陈默笑喷。
厨房里的陈默听着姐妹俩的拌嘴，嘴角忍不住上扬。
他捞出一块蹄髈，用筷子轻轻一戳，皮肉立刻“啵”
地裂开，露出里面粉嫩的肌理，连纤维都吸满了酱汁。
汤汁浓稠得刚好，挂在肉上不会滴落，顺着筷子尖往下淌时，还能拉出细细的糖丝——这可是他琢磨了三年才掌握的火候，刚开始要么煮得太烂没嚼劲，要么酱汁太稀没味道，现在终于能做到“肥而不腻，瘦而不柴”
。
“差不多了！”
陈默端着砂锅出来，砂锅盖一掀，热气裹挟着香气“轰”
地散开，林薇瞬间从沙上弹起来，动作快得像只受惊的兔子，眼睛瞪得溜圆：“哇！
这色泽绝了！
姐夫，你这手艺真是越来越精进了，比上次我在饭店吃的强十倍！”
她边说边凑过去，鼻子差点碰到砂锅沿，被林慧一把拉回来：“小心烫！
洗手去，就知道吃，跟你姐夫一个样，都是吃货。”
林慧笑着拍了她一下，转身又对陈默说：“我去拿碗筷，你陪她聊会儿，别让她偷吃。”
陈默刚在沙上坐下，林薇就像只小麻雀似的凑了过来，从帆布包里掏出一个牛皮纸信封——不是那种普通的信封，是印着小碎花的文艺款，看起来还挺