这个'罪人'!\"
白夜阻止道:“还是我来吧”当白夜要夹菜的时候。
\"等等!\"黄言突然拦住他,神秘一笑,\"吃这道菜有正确方式。\"他递给白夜一支细长的银匙,\"从'月亮'开始品尝。\"
白夜接过银匙,小心翼翼地舀起一勺蛋白泡沫。就在银匙触碰的瞬间,隐藏在\"水面\"下的干冰被激活,袅袅白雾从\"荷塘\"升起,整个料理仿佛活了过来。
\"哇!\"全场惊叹。
白夜将泡沫送入口中,眼睛突然睁大:\"这是...茶香?\"
黄言点头:\"用茶汤打发蛋白\"。
白夜夹起一片虾仁,细细咀嚼后,表情略显犹豫:\"嗯......还是虾仁的味道。\"
老何敏锐地捕捉到他的反应:\"怎么?不符合期待?\"
\"色有了,确实赏心悦目,\"白夜斟酌着用词,\"但味道......没那么惊艳。\"他赶紧补充,\"当然,黄老师的摆盘绝对是大师级!\"
黄言推了推眼镜,不以为意:\"正常。分子料理的重点在于解构与重组,味道的层次感需要配合整体食用。\"
王嘉而已经迫不及待地舀了一大勺:\"我觉得超好吃啊!这个泡沫......\"他夸张地眯起眼睛,\"像是在吃云朵!\"
赵小刀小口尝了尝,若有所思:\"视觉冲击太强,反而让味蕾的期待值拉太高了。\"。