时遇到了问题。
糕点表面粗糙,有明显的颗粒感。
王安浩用显微镜观察后说:“药材粉末的粒度不够均匀,有些颗粒直径超过100微米,这会影响口感。“
“让我尝尝。“苏平安兴奋地举起手。
他拿起一块刚出炉的糕点,小心地咬了一小口,细细咀嚼了几下后,小眉头就皱了起来,“吃起来沙沙的。”
小朋友歪着小脑袋,努力思考着该怎么形容,“不像平时吃的糕点那么...那么...”结果支支吾吾了半天,他的小脸都憋红了,还是没找到合适的词。
苏浩泽一直温柔地看着自家小崽子,轻声提示道:“是不是不够细腻?就像吃到了细沙子一样?”
小朋友的眼睛立刻亮了起来,使劲地点着头,小手抓住爸爸的衣袖:“对对对!就是爸爸说的这样!像...像在沙滩上玩的时候,不小心吃到了一点细沙子的感觉!”
他终于找到了确切的表达,整个人都轻松了许多,脸上露出了一丝笑容。
王安浩一边记录一边夸奖道:“平安这个比喻很准确,确实是我们研磨的细度不够。看来我们的小小品尝师很有天赋啊。”
李医师也赞许地点点头:“孩子的感觉往往最直接、最真实。平安说的‘沙沙的’,正好指出了我们这次试制最关键的问题。”
苏平安听到大人们的夸奖,不好意思地躲到了爸爸身后,但小脸上洋溢着被认可的喜悦。
苏浩泽轻轻拍了拍儿子的头,眼中满是骄傲。
这时,王子文突然说:“我妈妈做蛋糕时,都会把面粉筛得很细很细!“他跑到操作台前,指着筛网说:“要用这个筛三次,妈妈说是'过三关'。“
这句话提醒了在场的几人。
王安浩立即提出解决方案:“需要用超微粉碎机将药材粉碎到300目以上。“
他打开带来的设备,“老师特意交代,处理药材时要控制温度,避免破坏有效成分。“
第二轮试验,孩子们全程围观。
当机器发出轻微的嗡鸣声时,两个孩子捂着耳朵又好奇地探头张望。
等散发着枸杞清香的新糕点出炉时,苏平安高兴地拍手:“这次的味道好香啊!“他踮着脚看蒸锅里的糕点,“小兔子的耳朵这次没有塌掉!”
经过多次改良,下午两点的时候,苏浩泽带着最终做好的糕点和两个孩子一块前往了养老院。
出发前,他特意检查了文件袋,确保所有的检测报告和许可证都带齐了。
毕竟这是要给老人家试吃的,还是需要小心小心再小心。
在车上,苏平安小心翼翼地抱着食盒。
食盒上用贴纸标注着每种糕点的口味。
王子文则反复练习待会儿要表演的节目。
“我这次要背一首新的古诗,《游子吟》,老师说这首诗讲的是孝顺。”
听到这话苏平安大力地鼓掌,十分捧场地喊道:“子文,你好棒哦!还会背古诗。”
“哪里哪里,也就一般般啦。”王子文特别不好意思地挠了挠头,伸手帮苏平安扶了扶因为鼓掌有些往下掉的食盒。
两个小朋友高兴地晃着小脚,有说有笑的。
......
一到养老院,老人们看到孩子们,个个喜笑颜开。
活动室被布置得格外温馨,墙上贴着孩子们上次来时画的画。
张爷爷老远就招手:“平安、子文,快来让爷爷看看长高没有!”
他指着墙上的画说:“你们看,爷爷把你们的画都裱起来了。”
“哇!爷爷好厉害。”
两个小朋友特别给面子的配合着“哇”了一声,围着张爷爷直夸他厉害。
张爷爷笑得合不拢嘴,一边摸着两个小朋友毛绒绒的脑袋,一边笑道:“小事情小事情,等会我还有小惊喜要给你们瞧瞧呢。”
三人说话的功夫,苏浩泽准备的试吃会已经好了。
苏平安帮忙端着食盒走到了老人们的面前,有模有样地介绍道:“爷爷奶奶,这是我们用山药、茯苓,还有枸杞做的'寿怡糕'!“
他指着食盒里的标签,“红色点就是枸杞,你们快尝尝看喜不喜欢。“
王子文在一旁补充:“万一不好吃,我还带了家里最甜的香蕉,送给你们吃。“
说着再次掏出了大口袋里的香蕉,一人分了一根。
刚好分到最后一个老人家。
“哇,文文真是乖孩子,还知道给爷爷奶奶们带香蕉。”赵奶奶笑眯眯地搂着王子文,轻轻地扒开了香蕉的皮,“一看这香蕉就好吃,咱们俩一块尝尝好不好。”
王子文摇了摇头,乖巧地说道:“这是给奶奶吃的,我不能吃。”
这话一出,围坐着的老人家们都笑了出来,看着王子文的眼神变得越发的柔和。
然而就在试吃会进行到一半的时候,一位穿着笔挺西装的中年男子急匆匆走进活动室。
正是张爷爷的儿子张先生。
他目光一扫,看到父亲手中吃了