近的蟹粉狮子头。
这蟹粉狮子头盛在紫砂盅里，用蟹壳熬制的高汤氤氲着热气。
勾得人蠢蠢欲动。
"这狮子头里藏着整块蟹黄！"他一勺舀起汤时惊喜的发现这道菜与从前吃过的有些不同。
里面是真的藏着宝藏。
吃进嘴里除了蟹的鲜美之外，还有一丝秋菱角的清甜口感。
滋味非常，令人难忘。
段老爷子却更喜欢那道金汤蟹肉烩双鲜。
选用的是蟹螯肉与鲈鱼脍同烩，金汤是用南瓜泥与蟹油调成。
站在一旁的服务生见段老爷子准备品尝这道菜，小声提醒道："这道菜配酒滋味更好，几位贵客带来的温酒器正好派上用场。"
这话一出，顿时提醒了正在品尝美食的三位老人家。
他们光顾着享受美味，都忘了自己还带了酒跟温酒器。
老李立即捧出那套宝贝的温酒器，正好还是蟹形的。
段嘉伟啧啧称奇，眼睛眨也不眨地盯着老周温酒的动作。
青瓷烧制的螃蟹趴在荷叶上，蟹盖揭开便是温酒壶，蟹钳正好托住酒杯。
老周得意地展示："这蟹形温酒器可是我特意带来的！"他将黄酒倒入蟹盖中温煮："看这酒色渐浓，正配这道金汤。"
李老爷子品尝后拍案叫绝："蟹螯肉饱满弹牙，鲈鱼脍嫩如豆腐，金汤的稠度恰到好处，挂勺不滴，入口丝滑！"
“再搭配上温好的酒，简直是神仙滋味。”段老爷子说着，又小小地抿了一口手中的酒。
看的段嘉伟有些眼馋，却又不敢出声向自家爷爷讨酒喝。
毕竟是在外面吃饭，以他一杯就倒的特性，还是不喝为妙。
“嘉伟不能喝酒，那就替咱们尝尝那个太极蟹羹吧。”老周酒意正浓，三两下又给两位老友倒满了小酒。
段嘉伟小声应了一句，朝太极蟹羹伸出了手。
在青花瓷碗中蟹肉+山药泥制成了白羹，而黑羹则是由松露＋蟹膏制成，勾勒出了完美的阴阳图案，
他浅尝了一口，惊讶地发现这道菜里另有乾坤。
"这太极居然能吃出两种温度！白色这边是常温，黑色这边微烫，好神奇啊！"
话音刚落，段老爷子又抿了一口小酒，仔细端详了一番让自家孙子惊叹的太极蟹羹，突然笑道："这白色蟹肉慕斯中藏着蟹肉粒，黑色松露蟹膏里掺着黑鱼子，真是暗藏玄机。"