第357章 胭脂萝卜(2 / 3)

果居然这么好。

甚至好的有些离谱。

“你在这里看着,我出去一趟。”苏浩泽突然抬头看了一眼正在帮忙摆小碟装泡菜的小李,“如果这批的泡菜都没了,有人问起什么时候再上,你就告诉他们再安排了,麻烦耐心再等等。”

“另外今天晚上可能有点特殊情况,需要安排人手加个班。你晚点等顾客们都走的差不多后。通知一下大家问问,有没有愿意留下来帮忙的,会算加班费。”

“好的,老板。”小李认真地点了点头。

......

晚上七点,苏浩泽匆匆离开店里,开车赶往附近最大的农贸市场。

街灯已经亮起,雨后的路面反射着霓虹灯的光影。

他摇下车窗,夜风裹挟着潮湿的空气扑面而来。

市场门口,几个摊贩正在收拾货物。

苏浩泽快步走进去,却发现大半摊位已经收摊,只剩下零星几个卖干货的摊子还亮着灯。

“老板,你知道下午卖萝卜的摊子去哪了?“他拦住一个正在收遮阳伞的摊主。

“老张啊?他五点就收摊回家啦!“摊主指了指空荡荡的蔬菜区,“这会儿哪还有新鲜蔬菜卖哦!“

苏浩泽不死心地转了一圈,火龙果摊早已人去摊空,紫甘蓝的摊位只剩下几片零散的菜叶。

他掏出手机看了眼时间。

七点二十三分,明天中午就要供应泡菜,时间紧迫。

而他还不知道自己这批做的泡菜用的是什么品种的萝卜。

眼下又找不到可以用来对比的食材。

站在空荡荡的市场中央,苏浩泽拨通了一个号码:“陈经理,是我。急事,您这边现在有没有新鲜白萝卜?品种我不太清楚,但是就是那种用来做泡菜。口感脆,甜味淡一些的......“

电话那头传来陈经理爽朗的笑声:“苏老板,这么晚要萝卜?我仓库倒是有一批今早刚从河州运来的萝卜比较符合你说的要求,本来打算明早给酒店送的......“

“我全要了,“苏浩泽打断他,“现在就要,价钱按平时的两倍也没关系。“

“这么急?“老陈的声音严肃起来,“出什么事了?“

“这不是今天出了一个新品水煮肉片,想着搭着做点新品泡菜试试水,“苏浩泽简短解释,“没想到顾客的反响特别好,就想多做一点。“

“原来如此。”陈经理是知道苏浩泽店里生意有多好,里面卖的食物味道有多么美味。

在还没有接替周鸿的位置,负责接手苏氏这边在天海市的蔬菜供应时,他就已经在好鲜实公司内部听说过对方的厉害。

如今苏浩泽开口了,哪有不帮忙的道理。

这位客户在公司老总的心里地位可不低。

“哪能按两倍的价算。”陈经理笑着摇了摇头,“苏老板,你多付一个加急送货的人工费就成,菜价还是按照合同写的来。”

这样既不会显得过于讨好,让人不适,又把握了分寸。

同时也符合公司的规章制度。

在合理范围内,争取了最大化的利益。

苏浩泽闻言,也没有再多说什么,但是心里却记住了这份好意。

虽然两倍的价这个钱不算多,但是这个做法让人感觉到舒服。

半小时后,苏浩泽的车开进了好鲜实公司的大门。

老陈早已等在仓库门口,身后是十几个装满萝卜的塑料筐。

“特意喊人给你挑的最好的。”老陈拍了拍筐子,“表皮光滑、无损伤的新鲜萝卜。水分足,甜度偏淡,口感脆。你瞧一眼看看是不是要这种。“

苏浩泽随手拿起一根萝卜,指甲在表皮轻轻一掐,立刻渗出晶莹的汁液。

他满意地点点头:“谢了,陈经理,下次请你吃饭。“

“那感情好啊。苏老板的手艺,那可是众所周知的好,就连我们老总都赞不绝口。”陈经理笑着打趣了一句,喊来了一个送货的师傅帮忙把剩下没装车的萝卜一起送了过去。

回到店里已经是八点十分。

厨房灯火通明,小李跟另外两个员工已经站在店门口等着。

都是厨房的好手。

“苏哥,现在要做什么?你看人够吗?“小李担忧地问,“你看人够吗?需不需要再留几个人?“

话音刚落,店内还在干活的员工们全都看了过来,就等苏浩泽一声令下。

每一个都愿意留下来加班。

“你们三个就够了,其他人忙完就早点回家休息,不用安排那么多人。”

苏浩泽将车钥匙塞进裤子口袋,从厨房的门后面拿起一件围裙就穿在身上:“先给白萝卜做个染色。“

他卷起袖子,“小李去准备米醋和冰糖,小王处理萝卜,小张准备容器。“

厨房立刻忙碌起来。

削皮器的沙沙声、菜刀的哒哒声、玻璃罐的碰撞声交织在一起。

苏浩泽站在中央,像指挥家一样把控着每个环节。

“萝卜片再薄一点,要透光。“

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