泽伸手指了指桂花洒落的位置,过于凌乱没有什么美感。
他用模具向面前的两组的糕点师亲手示范了一下,怎么撒出来的效果更好。
“记得动手的时候要慢慢晃,撒的时候手一定要稳,不要太着急。”
面对老板的仔细叮嘱,几位糕点师都认真地点了点头。
苏依玉更是眼睛眨都不眨地盯着苏浩泽的动作看,生怕错过了任何一个细节。
这样勤奋又好学的人,苏浩泽十分欣赏。
也愿意给机会多多培养。
说不定以后能帮着自己做更多的事情。
就像刘志远如今已经是华东街那边的大厨,专门负责管理厨房。
谁能想到对方刚来的时候还是一个经验不足的帮厨。
是苏氏跟苏浩泽给了他机会,一点点培养成长。
才有了今日。
也正因为如此,刘志远特别感激苏浩泽,哪怕有人用高薪挖角,他也没有离开。
反而帮着苏浩泽好好收拾了一番那些险恶用心之人。
至于苏依玉能不能做到,他还要再多观察观察。
“老板,那我们明天就开始做状元糕吗?”
苏依玉记完苏浩泽的手法之后,开口询问道。
“先暂时不用大量做,还是以练习为主。”
“具体什么时候开始做,等我通知吧。”
苏浩泽想了想,觉得还是有必要再问问柳如萍的意见。
毕竟状元糕是在她的手下学会的,包括后来的创新也是在柳如萍的指点下一点点改正完善的。
虽然最终没有办法做成纯咸口,但是加入坚果后的咸甜口味道也十分不错。
柳如萍也曾夸过。
叮咚——
手机传来了一声响。
苏浩泽低头看了一眼手机。
三日前发给柳如萍的消息,可算是有了回复。
【柳如萍老师:可以,这是你自己做出来的,我最多也就是指点了一二,算不得什么。不需要收费,你自己留着卖吧。】
【柳如萍老师:状元糕成品出来后寄一份给我尝尝就行。】
这两条消息发出来后,对方又下线了。
看来是真的很忙。
苏浩泽轻笑一声,转头又朝正准备重新制作状元糕的糕点师们通知道:“再给你们一天练习时间,明天我会再来看看情况。如果达到上架标准,后天开始制作准备售卖。”
“是!”
糕点师们齐声应道,对于手上的制作更加的仔细和用心。