第240章 白桃山药糕(2 / 3)

画。

不知道是什么意思。

【这是在干什么呢?无聊练毛笔字?我怎么有些看不懂了呢?】

【不愧是苏氏,这么快就结束了战斗。接下来就等着出锅喽。】

【哈哈哈看看悠哉悠哉练字的7号选手,再看看其他还在低头忙碌的选手,突然有点想笑。这下可真是压力山大了。】

【哈哈哈太反差了,看着还挺挺有乐子的。就是不知道7号选手做出来的糕点好不好吃?】

半个小时后,苏浩泽从蒸锅里取出了模具,进行了脱模。

糕体洁白如雪,晶莹剔透,散发着诱人的光泽。

脱模后的糕体边缘整齐划一,线条流畅。

模具上的花纹清晰地印山药糕表皮上。

苏浩泽趁着还在冒热气,立刻用毛笔沾了桃子水开始上色。

借着热气的晕染,粉嫩的颜色一点点绽放在了洁白的糕体上。

宛如点点桃花开。

再加上糕点本身散发着醇厚的山药香气。

简直美不胜收。

这个上色的手法跟灵感是来源于之前参加青州美食季的时候,那个做漆扇的小摊子。

虽然苏浩泽是第一次这样上色,手生的很。

不过好在效果不错。

等白桃山药糕凉了下来,颜色也被定型,变得有深有浅。

凑近还能闻到一股淡淡的桃香。

放下毛笔的那一瞬间,现场的倒计时铃声也响了起来。

时间已到,所有选手都必须停下手上的动作。

镜头从1号扫到了20号的桌子,各式各样的新鲜糕点出现在直播间的画面中。

有些是做好的成品,有些是还没有完全做好的半成品。

但是不管怎么样,时间都已经到了。

工作人员过去把所有完成了的糕点端到了评委席上。

评委们开始试吃,然后用匿名机器开始打分。

现场的观众也被随机抽取了一小部分人品尝了由工作人员端来糕点。

每一份都切成了小块分食。

八位评委,去掉个最高分,去掉一个最低分,然后再加上观众那边给出来的一个分数,总共七个算平均分。

听起来打分的规则并不算复杂,只需要在机器上输入要打的分数。

不到三秒的时间就能出结果。

因此主持人也没有故意拖延时间,直接开口在现场公布了结果。

大屏幕上显示出了二十位选手的得分情况。

其中有五位,由于时间原因并没有完成糕点的全部制作,并没有被端到评委席上进行打分。

直接是以零分处理的。

剩下的十五位选手中,7号选手得分9.7分,在所有得分的选手中排名第一。

苏浩泽看到这个结果,暗自松了一口气,嘴角微微扬起。

现场响起了一片热烈的掌声,为获胜的选手庆祝,也为所有完成了比赛的选手鼓劲。

直播间里同样是一片激动。

【我就知道苏氏绝对会赢!当之无愧的第一名!苏氏牛逼!!!啊啊啊妈呀我怎么这么激动,比自己拿第一还要兴奋。】

【从7号选手用毛笔的那一刻,我就猜到了这个选手绝对不一般,没想到他真的又第一名了!厉害,着实厉害!!!】

【刚才那个镜头特写拉到糕点上的时候,我感觉到了心动。oG这个颜值太顶,万万没想到中式糕点也可以这么好看好吃还有颜值。】

直播间里的弹幕就跟疯了一样,不停地刷着。

评委席上评委们还在对着这次的打分挨个对选手进行点评。

这次是由会长先开始发言,按照从低到高的顺序,点评选手。

听着会长的一番细致指导,拿了全场最低分的选手心里总算好受了一点。

不停地点头表示受教了。

轮到夏老点评的时候正好是排到了四五六这三位选手。

别看他私底下说话温和,态度亲切。

现场点评的时候,十分犀利,用词都是一针见血的那种。

跟平时判若两人。

苏浩泽听到的时候,眼中都闪过一丝惊讶。

不过说出来的问题都是很细节,很到位的。

直接把其中一个选手说的脸都温红了。

也没有留半点情面。

比赛嘛,就是这样残酷。

只有勇于面对问题,才能进步,也才能走的更长远。

等轮到前三名的时候,评委换成了一位中年女士。

她挨个点评了第二名跟第三名,然后把目光转向第一名的苏浩泽,眼中带有一丝笑意地说道:“7号选手的这道白桃山药糕,看着颜值就很高,尤其是用毛笔沾桃子水上色这一步,着实叫人惊喜。”

“比起你初赛的作品又多了一层巧思。你的想法很有灵气,做出来的糕点也很符合抽取的主题。”

“刚入口的时候,就能闻到一股淡淡地桃子香味,还有山药的清香。”

“山药

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