味不停地诱惑着他们。
“想不想尝尝？”
苏浩泽看了眼时间，打开了盖子。
里面的藕汤已经变成了浓稠的粉色，说明煨得很到位了。
他汤勺舀了两小碗带着莲藕排骨汤，让面前的两人尝了尝。
“排骨怎么样？”
“特别软烂，莲藕也是粉粉糥糯的口感特别好吃。”
金琴率先竖起一个大拇指夸赞道。
旁边的刘志远跟着点了点头，咽下了嘴里的汤才开口说道：“我从来没有喝过这么好喝的莲藕排骨汤，太牛了！”
“其实这个莲藕排骨汤虽然已经炖好了，但是如果继续炖下去会越来越香。”
“所以咱们就关小火让它继续吧。”
“就是到时候打包的时候，你们要注意点。”
说完苏浩泽也给自己舀了一小碗尝了尝味道。
一碗好的藕汤稠就是其中一个特点。
尤其是选用粉藕。
藕开始化，淀粉就会融进汤里。
当然也有一个取巧的方法，就是放一点芋头进去。
用芋头的淀粉去增加它的粘稠度。
其实就跟我们做汤的时候勾芡是一个道理。
只是它不是粉，是让食材自己的淀粉慢慢溶出来。
所以莲藕排骨汤的口感就会有些不一样。
“好的，老板。”
刘志远点了点头，恋恋不舍地舔了舔嘴。
这汤真是太好喝了。
既有排骨的肉香，又有莲藕的清香，喝起来还带有一点粉粉糯糯的口感。
美味，实在是太美味了！