，谁想到这里面的门门道道这么多呀。
何雨弦却是满不在乎的进到店里，自顾自的坐在正对面的雅座上，宜闲自得的喝起大叶茶来。
“都别在外边杵着了，进来歇会吧，也不看看现在才几点，等也是白等。”
虽说已经改开，有那么一少部分人开始自力更生。
但更多的还是靠着厂里的“铁饭碗”养家糊口。
现在街上出现的人只有两种人。
一种是没有工作的盲流子。
一种是刚下乡归来的“有志青年”，同样没有工作。
无论哪一种，都有一个共同的——没钱。
何雨弦之前在峨眉酒家当过跑堂，对这事门清。
以他的经验来看，中午都不一定有客人来，重点在晚上。
所以呀，现在就是养精蓄锐的时候，好好休息，晚上有的忙。
食材肯定不会浪费，这点何雨弦可以肯定。
从决定把店开在四合院附近那一刻，就已经注定了某些事情。
院里不少住户都在轧钢厂上班，后勤科长离职下海，这可是近期最热门的议论话题。
不出意外，晚上店里会来一大批的熟人。
这里面有专门过来看笑话的，也有过来取经的。
当然，也少不了专门送祝福的。
下午四五点，何雨弦就安排后厨的老登开始忙活：“不要偷懒，先把菜都准备出来，省的一会儿来客人抓瞎……”