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第125章 过年呀,就得吃饺子(2 / 2)

好几个用的巧,三两个也是好几个,八九个也是好几个,反正最多不超过十个。

贾东旭两口子省吃俭用,一个鸡蛋都舍不得吃,就想着等棒梗再大几个月,能多吃几个鸡蛋长身体。

贾张氏可倒好“鸡蛋再不吃就放臭了。”“棒梗那么小人能吃多少?”

吃啊吃的,每个月那点定量,全让她给嚯嚯了。

也就是昨天运气好,在何家鸡笼里捡了俩鸡蛋,要不然大过年的他们家真得吃素馅饺子了。

说话间,院里已经响起此起彼伏的“笃笃”声。

这是各家都贴好春联,开始准备晚上的年夜饭。

大年三十,甭管弄什么菜,主食肯定是饺子,这点毋庸置疑。

与贾家只有一墙之隔的张飞扬家儿子多,吃的也多,所以也是早早的开始准备起来。

只听“嚓啦”“嚓啦”一阵脆裂声,仿佛冰片被碾碎,这是张大莲在切白菜帮子呢。

菜叶纤维断裂的“簌簌”声细密如急雨,水分丰盈的菜心在刀下迸出汁液时,时不时溅起“噗嗤”的轻响。

听着声,贾张氏不由一阵嗤笑,“切,全是剁白菜帮子的声音,一点儿肉音没有,还不如我家呢!”

剁馅也是一门学问,剁菜馅和剁肉馅,有点生活经验的,一听就能听出来。

但是贾张氏不知道的是,人家张大连勤快能吃苦。

硬是大冬天的抱着刚周岁的三儿子,半夜去肉铺排队,买了二斤腰窝肉,手指戳进肥膘层,能陷进半个指节深!

炼了整整半罐子白花花的猪油呢!

自然的,炼完油剩了不少的猪油渣,人家过年吃白菜油梭子馅饺子!

……

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