嘞!”
赵刚和郑铁山连忙附和,他们俩其实也冻得有些受不了了,活动量小,要是一直运动可能不会这么冷。
几人回到村里,张建军找到孙书记,将手里的野鸡递给他说道:“孙书记,这个赶紧让他们炖上,咱们中午也加个餐!”
临近中午,虽然太阳高悬,但温度还是一点变化都没有。
几人很快回到了村子,郑铁山将将几人带到孙书记所在的村委会,这两天要进山打猎,所以孙书记等人也在村子里落脚,旁边厨房里面几个大妈在那里忙活着。
张建军等人刚走进门,郑铁山便扯着嗓子喊道:“孙书记,我们回来了!”
孙书记闻言也夹着烟卷微笑的走了出来,张建军走到跟前将手里的野鸡递了过去。
孙书记接过张建军手里的野鸡,掂了掂分量:&0t;好家伙,得有三斤多!
&0t;他转头朝里屋喊:&0t;王婶子,再加个菜!
&0t;
厨房里热气腾腾,三个系着蓝布围裙的村妇正在忙活。
最壮实的那个接过野鸡,麻利地拎到院子里宰杀。
张建军站在门口,看着那妇人一手捏着鸡翅膀,一手拿着菜刀在鸡脖子上抹了一下,鲜红的血便滴滴答答落进地上的粗瓷碗里。
&0t;这血可不能浪费。
&0t;孙书记不知何时站到了旁边,&0t;待会儿和上面粉摊饼子,香着呢!
&0t;
院子里飘起柴火特有的烟味,混合着炖肉的香气。
赵刚吸着鼻子凑过来:&0t;科长,真香啊!
比咱厂食堂强多了。
&0t;
张建军闻言也赞同的点点头:“那大锅菜和自己家里炖出来的,那就是两个味!”
孙书记就着灶火点着烟:“听说你们厂子里的厨师可都是大师傅?有机会我也去你们食堂尝尝!”
正说着,郑铁山拎着个酒坛子进了院:&0t;自家酿的柿子酒,今天非得让张科长尝尝不可!
&0t;
堂屋里,两张八仙桌拼在一起,上面摆着几大盆菜:土豆炖狍子肉、酸菜白肉、炒鸡蛋,还有刚出锅的玉米面贴饼子。
经过长达半个世纪的谦让,最后孙书记和张建军一同坐在主位的位置上。
&0t;来,先走一个!
&0t;郑铁山给每人倒了碗柿子酒。
那酒呈琥珀色,闻着有股甜香。
张建军抿了一口,甜中带辣,顺着喉咙一路烧到胃里。
他夹了块狍子肉,炖得酥烂,沾着蒜酱吃格外香。
&0t;张科长枪法真准。
&0t;公社李会计敬了杯酒,&0t;上午那野鸡,我听说一枪就撂倒了。
&0t;
赵刚嘴里塞满贴饼子,含混不清地插话:&0t;我!
&0t;
正热闹着,厨房门帘一挑,王婶子端着个大汤盆进来:&0t;野鸡炖蘑菇来喽——&0t;
汤盆里金黄色的鸡汤上飘着油花,里面沉浮着切成块的野鸡肉和榛蘑。
张建军舀了勺汤,鲜得眉毛都要掉下来。
这让他想起前世小时候奶奶炖的老母鸡,也是这种味道。