了一会儿,傻柱略有些激动的说道:
“我发现了!这些客人去对面饭馆吃的一点都不满意,每个人出来都是摇头皱眉头,说明他们今后肯定不会再来了!”
张元林满意的笑了笑,说道:
“没错,刚才我在想是不是应该叫几个人当街?喝一下的,但现在看来,咱们不用费这个功夫了,就算没有咱们,阎解成的饭馆迟早也是要关门大吉的,开饭馆的留不住客人,大排长龙又有什么用,门可罗雀早晚的事儿!”
这时傻柱嘿嘿笑了几声,说道:
“我就说嘛,阎解成离了我还能把客人伺候好才有鬼呢!虽然学厨的都是胖子,但是调味料全是我一个人弄的,从买来到配比,只有我知道配方,看他那自信满满的模样,我还以为他连我的配方都偷了去,可把我吓的不轻。”
张元林闻言挑了挑眉头,说道:
“难怪你脾气这么暴躁,动不动就想打阎解成,原来是这么回事,虽然这事儿没有发生,但我还是要提醒你一下,厨艺是很容易被偷师的,一道菜怎么个流程,有心人只要能耐着性子看,学会是早晚的事情,但是调味料的配
比却不是可以轻易偷来的,这也是身为一名厨子的核心命脉。’
“你既然有这样的担忧,那就说明你平时配比调味料的时候并没有做足万全的准备,我希望这样的情况永远都不要发生。”
一旦傻柱把配方泄露出去,绝对的厨力统治就会失效,到时候别说是做口碑做品牌了,就连能不能在这条街上混下去都是个问题。
同样的产品相互竞争,不管是玩什么手段,到最后都会变成卷价格,朴实无华的商战向来如此。
除非张元林再想办法把现有的产品进行升级,但他后面要做的事情太多了,实在是没额外的精力处理这种因为低级错误导致的麻烦。
傻柱察觉到张元林有些生气,连忙保证道:
“张大哥您放心,这事儿之前我是有疏忽,但之后我一定会做到绝对保密,实在不行,我就在家里把调味料配好了再带到饭馆来。”
听到傻柱的话,张元林点了点头,没有再多说什么,然后继续盯着对面的饭馆看。
傻柱也跟着张望,过了一会儿好奇的问道:
“张大哥,既然这些客人吃的不满意,那咱们为啥不去把他们请过来?”
没好气的白了傻柱一眼,张元林无语道:
“好不好吃那都是真金白银买的,再怎么不好吃总归能填饱肚子,就算你要请他们白吃一顿,那也要有肚子吃得下不是?”
傻柱尴尬的笑了笑,面带歉意的说道:
“是我太心急了,没想到这茬......”
张元林叹了口气,又问道:
“对了,冉老师在干吗呢?”
傻柱进去张望了一下,出来说道:
“哦,我媳妇在对着镜子练习说话呢,什么客人里面请啊,吃的还满意吗,欢迎下次再来这些话,我看她就是紧张的,毕竟是从老师转行来干这个,多少有些不太适应。”
张元林却是露出满意的表情,点头说道:
“确实,雨水说的不错,你媳妇是个有上进心的人,而且勇于接触新事物,学习新东西,我很看好她!”
听到张元林这样夸奖自己媳妇,傻柱也跟着乐呵起来了。
就在这时,对面的饭馆突然变得骚动和吵闹,张元林和傻柱一起抬头看去,更是听到了扔盘子,摔桌椅的声音。
傻柱愣了一下,喃喃自语道:
“这是有人喝醉酒了在闹事