“林……林少爷……您，您可千万别吓唬小的……”
金宝的声音抖得不成样子，带着哭腔。“贩……贩卖私盐……那是要满门抄斩的大罪啊！借小的一百个胆子，小的也不敢碰啊！”
林玄乐了。
这小胖子看来是真被吓坏了。
也对。
眼下大乾虽然有大乱之征兆，但毕竟朝廷威信还在。
盐铁官营不是说笑的。
制铁，林玄可以想办法去跟西门家合作，拿到官方背书。
但这盐引……可就不是那么好弄了。
大乾的盐池基本在东南沿海地区，需要盐商贩运粮食来西北，交割军粮之后，才能拿到盐引。
换句话说，这盐引的份额，全掌握在官府。
而眼下整个西北最大的官，就是那位节度使。
事关军粮，即便哪位节度使再是不堪，也不可能轻易让人在自己眼皮底下卖盐。
但换句话说。
卖盐在西北，也是真的存在巨大的市场。
林玄想了片刻，笑道：“行了，别哭丧着脸，开个玩笑而已。”
“我没让你去贩盐。”
林玄重新给自己倒了杯茶，让金宝坐下
金宝脸上满是困惑和绝望。
这话是什么意思？不卖盐，那刚才说的是……
“我问你，你酒楼里用的酱油，是自己酿的，还是外面买的？”
林玄忽然问了一个毫不相干的问题。
“买……买的。城南王记的酱油，是咱们黑山县最好的。”
金宝下意识地回答，脑子依旧是一片混沌。
“那醋呢？”
“也是买的。”
“香料呢？花椒、大料，这些东西呢？”
“都是从南边的行商手里买的。”金宝越发糊涂了，不明白林玄到底想说什么。
林玄放下茶杯，看着他，一字一句地说道：“从今天起，你醉仙楼的菜里，要多加一味调料。”
“这味调料，就叫‘雪花鲜’。”
“雪花鲜？”金宝喃喃地重复着这个名字，眼中依然是茫然。
“它不是盐。”
林玄的语气笃定。
“它是我用独门秘法，配上数十种山中香料，炮制而成的一种提鲜秘料。用了它，能让菜肴的味道鲜美无比，回味无穷。”
他顿了顿，目光扫过金宝那张呆滞的脸。