来，虽然人人累得腰酸背痛，但看着焕然一新的厨房和餐厅，心里也莫名地亮堂了一些。
陆青阳现之前的采购流程混乱，价格、质量都缺乏监督。
他引入了简单的台账制度，要求每日采购必须记录品种、数量、单价、供应商，并由经手人和验收人共同签字。
“这买菜记账是不是太麻烦了？以前都是后厨的人自己去，报个总价就完了……”
刘经理觉得这增加了工作量。
陆青阳严肃地摇头：“刘经理，想要生意长久，就不能再这样稀里糊涂下去，账目清晰，才能降低成本，防止漏洞，这也是对您、对公家负责，以后采购价格和质量，咱们这边会不定期抽查。”