听说这边还有椰子蟹,只是灾荒年间被岛上的人抓的可能绝种了吧,如今很少有人会看到它们的身影了。
“到了!”
陈曦做了个深呼吸,这段路走得她出了一身汗。
李向北在地上铺了一个大麻袋,“都坐下歇会儿!”
星星看着地上的老椰子,“爸爸,这些椰子是坏的吗?我们以前吃的那些表皮都带着青呢。”
李向北:“那是青椰子,准确地说还是不熟的。喝椰子水可以,但是椰子肉就没有多少了。”
陈曦也说:“老椰子的椰肉才能熬出油来。歇好了咱们就开始捡。”
抬头看去,椰子树上还挂着不少青椰子,那么高的树,想摘下来还真不容易。
“希望这些椰子不会砸我们头上吧。”陈曦嘟囔着。
李向北也抬头看去,“都还是青的,没那么容易掉的。开始捡吧。”
“好!”
捡椰子其实很快,这东西大,一个背篓也装不了几个。
只用了半个多小时,一家人的背篓就装满了。
李向北问:“这些够吗?”
陈曦点头,“够了,走吧。”
其实她空间里也种了几棵椰子树呢,就在海水湖的边上,长得很好。
她其实是不缺椰子的,但是,一家人一起收集老椰子的快乐,是什么也换不来的。
熬椰子油也简单,就是费点儿工夫罢了。椰肉加水打成浆,再挤出水来,放锅里熬煮就是了。
剩下的椰蓉还可以烘干,就可以做糕点用了,不存在浪费一说。