5 油炸脆脆蛇(4 / 4)

p;  直到今天她有了锅。

    万塔把蛇身上的脂肪剥离下来,在锅里炸干,然后把清理干净的蛇身蛇皮斩段丢进油中。蛇皮迅速翻卷,泛起焦脆的金色,一股介于薯片和炸鸡肉之间的香气滚滚升腾起来。

    蛇的油脂烟点意外很高,肉段转瞬就被炸成棕黄色,酥脆的蛇皮和蛇油脂渣在油面上起起伏伏。万塔一边吹一边从锅里捞炸蛇咔嚓咔嚓。

    蛇肉很软,像是肉很多又多汁的鸡胸肋,骨头已经炸酥了,骨髓盐津津的。蛇皮因为草木气味有点类似蔬菜味薯片。

    一条蛇就像小点心,不太够填肚子,她炸完一条又跳起来去抓另一条,到天黑下来时锅里已经有了小半锅油脂,表面凝结出奶酪一样的油皮。

    万塔挖了些根茎植物,采了些无毒的蘑菇炸了当收尾菜,再抬头的时候天已经完全黑了。

    远处秘银镇所在的盆地灯火通明,万塔抖抖翅膀,再次飞向这座今夜没有入睡的小镇。

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