第6章 方竹笋(2 / 2)

像石蛙这种随处可见的动物,要是真拿十年八年的时间来保护,那还不泛滥成灾?到时候说不定还得想办法控制数量呢!”

陈东也觉得有道理,他摸了摸脑袋:“也是哦!

看来这法律出台了,也不会影响咱们偶尔吃点常见的野味。”

三人一边聊,一边走,不知不觉就走到了方竹林。

眼前的竹林郁郁葱葱,一根根翠绿的竹子挺拔地立在那里,阳光透过竹叶的缝隙洒下来,在地上形成斑驳的光影。

最让人惊喜的是,竹林里的地面上,到处都是刚冒出来的方竹笋,外皮是棕褐色的,带着细细的绒毛,顶端还顶着嫩黄色的笋尖,看起来就很新鲜。

“哇!

这么多竹笋!”

陈东忍不住惊呼一声,快步走到一棵竹子旁边,蹲下身:“这竹笋看着就嫩,煮在罐头里肯定好吃!”

周勤也兴奋地走了过去,他拿起砍刀,就要往竹笋根部砍,却被唐哲拦住了。

“等等,不能这么砍。”

唐哲笑着说道,“方竹笋要挑那种直径在三厘米左右、高度不过四十厘米的,这种才嫩,口感好。

而且根本不需要用刀,只要抓住它往一边用力压下去就行了。”

他一边说,一边示范了一下。

陈东和周勤看得连连点头,连忙学着唐哲的样子,开始挑选竹笋。

陈东的眼睛很尖,一下子就看到了好几棵符合要求的竹笋,他小心翼翼地砍下来,放进带来的布袋里,嘴里还念叨着:“没想到采竹笋还有这么多讲究,今天又学了一招!”

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