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河蟹和大闸蟹比起来，个头要小一些，它的两对鳌上面也没有毛。
当然，它的肚子里面也没有黄。
不过抓回去之后，把它的盖给揭下来，用清水透洗干净，再用油煎炸之后，放上辣椒炒起来，别提味道有多美。
在邛水的大山里，人们常把这种河蟹称为“费酒”
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吃个油炸河蟹，怎么能少得了酒呢？
易芳也在一旁学着沈月的样子，把石头搬开来，一次两次之后，终于让她看到了一只二两左右的大河蟹：“小月，快看，这里有只大的螃海（螃蟹）。”
沈月此时手上正抓着一只，而她又看到了河底还躲着一只石蛙，只得用抓着螃蟹的那只手对沈月挥了挥，示意她先不要吵。
她则是屏住呼吸，对准了那只石蛙猛地伸出手去，就在它刚反应过来的时候，已经落入了沈月的手中。
她举起手来，那只石蛙还在乱动，两只肥大的后腿在空中乱蹬：“易芳姐，你看，石蛙。”
易芳见沈月对她挥手，她便不再喊沈月，而是自己学着沈月的样子，伸出手也去抓那水里的螃蟹，就在沈月给她看自己抓到的石蛙的同时，易芳只觉得手指处传来一阵钻心的痛。