永辉毫不留情地打断了：“什么都还没有，你这不是在这儿跟我画饼呢吗？行了，你还是另请高明吧！”
说完，廖永辉便起身再次送客。
唐哲说道：“话不能这么说呀，廖师傅，万丈高楼平地起，我的酒楼也就最多一个月就可以开张迎客了，怎么叫什么都没有呢？”
廖永辉问道：“那好，我问你，你的食材每天从哪里来？邛水就屁股大一点地方，黑市上能买到的东西有限，国营市场里的东西你能弄得来那么多的票？”
虽然现在提倡搞市场经济，但是并没有完全放开，相当于只是一个试验，大部分的东西都还是需要票才能搞到的，像是肉类，好一些的酒类，尤其是电器机械类的东西，什么电视机收音机缝纫机自行车之类的，没有票那是绝对搞不到的。
但是唐哲却有自己的打算，他开的酒楼本身就以吃野味为主，这一点他现在也不方便和廖永辉说。
廖永辉见他不说话，继续说道：“小伙子，我看你还是算了吧，留着钱做些别的，别学人做生意，开酒楼并没有那么简单。”
唐哲站起身来，盯着廖永辉，说道：“廖师傅，我想和你比试一番，要是你输了，就去帮我，怎么样？”