正清了清嗓子,操着一口软糯的上海话说道:“侬看呀,迭个泰式葱油饼,第一步要把面团揉得像只皮球一样圆,圆滚滚的才好看。第二步要把面团擀成薄饼,厚度要均匀,勿要太厚也勿要太薄。第三步撒上葱花和盐,葱花多撒点,香得很。第四步把薄饼卷起来,再揉成面团,这样吃起来有层次感。最后一步放到锅里烙,烙到两面金黄就好哉。”
“说得好!”大家纷纷鼓掌,王宝宝笑着说:“正哥,你这上海话说得真地道,比我还像上海人!”
徐正得意地说:“那当然,我在上海待了这么多年,上海话早就说溜了。”
正清了清嗓子,操着一口软糯的上海话说道:“侬看呀,迭个泰式葱油饼,第一步要把面团揉得像只皮球一样圆,圆滚滚的才好看。第二步要把面团擀成薄饼,厚度要均匀,勿要太厚也勿要太薄。第三步撒上葱花和盐,葱花多撒点,香得很。第四步把薄饼卷起来,再揉成面团,这样吃起来有层次感。最后一步放到锅里烙,烙到两面金黄就好哉。”
“说得好!”大家纷纷鼓掌,王宝宝笑着说:“正哥,你这上海话说得真地道,比我还像上海人!”
徐正得意地说:“那当然,我在上海待了这么多年,上海话早就说溜了。”