sp; “娘没学到你爷做肉汤的手艺。”
“没事，只要做得好吃就行。”时知夏将浸好的米放进锅里。
这话说得没毛病，时九娘往灶膛里塞了木柴。
可是，她们母女俩人能做得好吃吗？
“娘，中火就行。”时知夏嘱咐了一句。
中火开盖焖米，时知夏时不时用筷子搅一下。
待到锅里米饭半熟，她将切好的肉肠铺在最下面，切断的干豆角铺在两边，又在米中间挖了个洞，打了两个鸡子进去。
香味儿飘出来后，时九娘用力的嗅了下，肚子突然就饿了。
她看着女儿有条不紊做饭的样子，心里想着，难道女儿学了不少的手艺，只不过平时没有显露出来。
时知夏看到锅底有了锅巴，将调好的料沿着锅边淋了下去。
料汁与锅边相触，香气扑面而来。
盖锅醒了一会儿，时知夏一铲子下去，下面的锅巴完整，才拿着勺子将食材和饭拌匀。
“我试试看好不好吃。”时知夏拿着勺子，舀了一勺，呼呼了两下，送进了嘴里，米饭的锅巴混合着肉脂的香味儿，好吃。
这一口咬下去，还能听到锅巴嗄吱嗄吱的声音。
用铁锅焖出来的锅巴，越嚼越有一股甜味儿。
“乖囡，让娘也试一口。”时九娘香得吞了下口水。
时知夏看她馋了，笑得不行：“不用试，开吃了。”
两个人拿着碗，就站在厨房里吃起了煲仔饭。
时九娘吃了一口米饭，感觉舌头像是被美味儿打了下。
这米饭和菜一锅出，竟能这么好吃。
她们母女俩吃得香，隔壁邻居闻到香味儿馋得慌。
“你嗅什么呢！像只狗似的。”隔壁丽娘再纳鞋底，看到丈夫四处乱嗅的样子，边说边翻了个白眼。
李三郎又嗅了几下：“你没闻到香味儿吗？从知夏家飘来的。”
“自然是闻到了，不可能是知夏她们做的吧！”丽娘想着时老爷子在世时，也没有闻到他们家飘来这么香的味道。
这香味儿，闻得就让人蠢蠢欲动，想去看一看。
“也是，唉，也不知道肉汤铺能不能再开。”李三郎想到心就有些郁郁，便宜好吃的猪肉汤可不多。
羊肉汤又比猪肉汤贵，他也不能时时吃，吃不起。
时九娘将最后的锅巴刮干净了，抹了下还泛着油光的嘴，一拍厨灶。
“开，娘支持你开，咱有这个手艺，怕什么？”
看到她支持自己，时知夏想着家里的钱可以供自己支配了。
吃了一顿好的，身体正暖，时知夏拉着娘进了屋子。
“娘，你去帮我买六十个鸡子，我去肉铺订肉和骨头。”
“既然决定要开，明日就开，早开早赚钱。”
想到月底要还帐，时知夏觉得自己根本歇不了。
米缸的米见了底，屋里取暖的煤饼也得去买。