p;“拾安,我把视频也发一份给你。”
“好啊。”
陈拾安将两盘松子糖端放到一边放凉,做的量不是很多,放凉的速度也快。
趁着这会儿功夫,他就把用过的厨具清洗一下。
一只小手接过了他手里的厨具。
“我来吧,拾安你先去洗澡吧,一会儿时间太晚了。”
“嗯,那行。”
“这个糖要多久才能切呀?”
“等我洗完澡晾完衣服应该差不多了。”
陈拾安去洗澡洗衣服了,李婉音像是小时候在家里老妈做了什么好吃的点心那样,依旧新鲜感十足地守着那些待冷却的糖。
毕竟糖吃得多了,自己家里亲手做的,可还是第一次。
洗完澡晾完衣服,时间也已经到了十一点半了。
陈拾安看了看下午采回来晾在簸箕里的那些药草,收进客厅里面,避免夜里露水打湿。
答应给她们送的养颜茶、养胃茶、安神茶里,有不少配方都是这些新鲜的药草,虽然也在药市里买了些成品的药材,但今晚大概是配不成了,等过些天再弄。
至于那些他捡回来准备做香的‘垃圾’,他也根据不同材料的特性,该晒的晒、该阴的阴、该陈的陈,暂时放着再说。
回到厨房里,盘中的松子糖已经冷却的差不多了。
好奇姐姐正弯着腰,拿着手指戳戳盘里的糖浆,硬硬的、热热的,很是好玩。
“这样就差不多了吗?”
“嗯,差不多了,太硬了不好切。”
“我来帮你切。”
“还是我来吧,别看这糖浆还不算硬,切着也是要不少力气的。”
陈拾安相当有经验的拿起刀来,在刀面上稍抹一点油,防止粘刀,然后就开始切糖。
说是切,但更像是‘划’。
他刀尖抵着盘中的‘糖饼’,横拉竖划,糖饼就变成了一枚枚长方体、大小均匀的糖块。
陈拾安数了下,大概做出来了六十四块松子糖,不算特别多,但解解馋、尝个新鲜足够了。
“哇……”
李婉音眼睛亮晶晶的,女孩子都爱吃甜食,她也不例外。
“来,婉音姐尝一颗试试。”
陈拾安将盘中的糖抖散,满满的一盘糖就这样递到她面前,任由她选择品尝。
“我吃第一颗嘛?”
“这是婉音姐剥松子的功劳。”
“嘿嘿,那我可就不客气了。”
李婉音随手拿起一颗糖送进口中。
刚做好不久的松子糖还是温温热热的,咬下第一口时,最先接触到舌尖的是糖壳的香甜,因为加了麦芽糖的缘故,还带着些绵柔的黏感,牙齿能感受到糖衣包裹住味蕾,却又不会粘的牙床发涩。
再往下咬时,牙齿碰到藏在糖里的松仁,立刻就有浓郁的松子香漫了出来,炒过的松仁特有的油脂香很温润,没有生果的涩味,反而带着点解腻的焦香,和糖的甜味缠在一起,甜里裹着香,香中衬着甜,每嚼一下,松仁的香气就更浓一分。