苏岁岁把毛肚往盆里倒，冰凉的水激得她手一缩。
“妈，这叫毛肚，得用清水多泡几遍，等会烫着吃，脆得很。”
苏如会正蹲在灶门口生火，闻言探过头看。
“这玩意儿看着怪吓人的，能吃？”
“好吃着呢！”
苏岁岁拿起一片毛肚，在水里摆了摆。
司寒霆扛着块木板进来，往院子里一放：“桌子搭好了，再支个架子？”
“支！”苏岁岁脆生生应着，“把那口大铁锅架上，烧得旺旺的。”
苏岁岁又从布包里往外掏东西，哗啦啦倒在大盆里。
“这是啥？”
苏如会蹲在旁边，指着一堆黄灿灿、像细竹竿似的东西。
“看着像晒干的芦苇芽子，能吃？”
“这叫贡菜，”苏岁岁拿起一根，在水里蘸了蘸。
“得用温水泡软了，洗干净切小段，放辣锅里一涮，脆得能嚼出响。”
她找了个搪瓷盆，倒了半盆温水，把贡菜全泡进去，“泡半个时辰就软了。”
苏如会还没看明白，又被另一堆东西吸引了。
“这个呢？看着倒新鲜，是地里种的？”
“这叫鞭炮笋。”
她把鞭炮笋放进清水盆，“得多洗几遍，上面有层细沙。”
“城里的东西就是怪，名字也稀奇。”
苏如会学着她的样子洗鞭炮笋。
“这贵不贵？咱村里可没见过。”
“战友来这边办事，托战友捎的，不算贵。”
苏岁岁一边洗菜，一边说，“妈你尝尝就知道了，比咱地里的青菜脆。”
苏如会片完鱼片，用料酒腌上，又把司寒霆摸来的鱼收拾出来，切成块。
“这鱼炖着吃不行吗？非得往那锅里涮？”
“妈，这叫鸳鸯锅，一边辣的一边不辣的，鱼放不辣的那边，鲜得很。”
正忙活着，小石头突然一拍大腿：“哎呀！我得叫我娘来！我娘最爱吃鱼了！”
“我也去叫我爹！”丫丫跟着跑，“我爹今天没去下地！”
小竹子和小蝴蝶趴在盆边，鼻子快凑到水里了。
“岁岁姐姐，这贡菜泡软了会变成啥样？”
小竹子戳了戳水面，“会不会像一样胖起来？”
“差不多，能胖一倍呢。”
苏岁岁捞出根泡了会儿的贡菜，比刚泡时确实粗了些，“等会儿泡好了给你看。”
小蝴蝶指着鞭炮笋：“这个能喂猪不？我家猪爱吃嫩草。”
惹得苏岁岁和苏如会哭笑不得。
苏如会笑着拍了拍她的头，“等会儿我们小蝴蝶试试。”
正说着，张婶端着一筐萝卜进来了，刚从地里拔的，带着泥。
“我拔了几个水萝卜，能生吃能涮锅。”
看见盆里的东西，张婶也凑过来，“这是啥？黑不溜秋的，怪好看。”
“叫鞭炮笋，张婶等会你尝尝。”
“城里就是好，有这么多稀罕菜。”
苏岁岁把洗好的鞭炮笋放进盘子里。
“等会儿涮辣锅，绝了。”
贡菜泡得差不多了，苏岁岁捞出来，果然胖了不少。
她用刀切成寸段，放进清水里再过一遍。
“我来我来。”
苏如会抢过水盆，胳膊在水里搅着，贡菜在水里晃晃悠悠。
“你去弄那羊肉卷吧，别化了。”
“我还没见过肉能这样的。”
苏岁岁刚打开装羊肉卷的油纸，一股淡淡的膻味飘出来，丫丫往后躲了躲：“有点臭。”
“熟了就不臭了，香得很。”
苏岁岁拿起一片，薄得能透光，“放锅里烫三秒就熟，跟吃云朵似的。”
小石头踮着脚看：“真的好吃？”
苏岁岁：“当然啦，这些菜各有各的好吃。”
司寒霆不知啥时候站在旁边，手里拎着串刚洗好的鱼丸，“鱼丸也放清汤锅，给你们煮。”
“司叔叔你会做鱼丸？”丫丫瞪圆了眼睛，“我娘说鱼丸得用刀剁半天。”
“部队食堂学的，不难。”
司寒霆把鱼丸放进盘子，“等会儿给你们多煮几个。”
院子里渐渐热闹起来，李大叔扛着柴火进来，二柱子拎着瓶醋，说是蘸鱼吃正好。
苏岁岁把切好的菜往桌上摆。
鞭炮笋、贡菜、羊肉卷、鱼片、水萝卜、菠菜……摆了满满一桌子，五颜六色的，看着就馋人。
“差不多能生火了吧？”
苏如会往灶里添了把柴，“我闻着那调料味，口水都快下来了。”
“生火生火！”
孩子们跟着喊，围着灶台转圈圈。
司寒霆把大铁锅架在院子的架子上，一边倒骨汤，一边说：“辣锅的调料我来放，别溅着你们。”
苏岁岁站在他旁边，看着他往锅里舀红油，撒辣椒、花椒，香味腾地一下冒出来，呛得她打了个喷嚏，引得大伙都笑