蒋家梅眨眼间，就上来了四个菜，有青椒炒腊肉、清炖鸡、白菜、狮子头。
看到狮子头，陈文化顿感喉咙里有水在朝上涌。
这才是他最喜欢吃的。
食堂经常有这玩意卖，但他总是买不到。
他向厨师和蒋家梅提出过多次，希望增加数量，但都被他们拒绝了。
理由很简单，麻烦。
蒋家梅由此也知道了陈文化这一嗜好，以前她不在乎，但如今不同了。
她觉得这个狮子头很重要，可以抓住陈文化的心。
很多人都说，要抓住男人的心，必须先抓住男人的胃。
陈文化的胃就是狮子头。
为此，她特意做了这个狮子头，加了很多肉。
以前食堂做狮子头是不加肉的，最多加点肉末，然后加很多面粉，至少是百分九十八的面粉，用油炸，再蒸，看起来金黄黄的，全是肉，其实都是面粉。
但卖的时候，是按肉价卖
但陈文化就是吃不到，有时想闻闻狮子头的味道都很困难。
就算偶尔一次吃到，由于满嘴是油，他以为肉都融化了，以为它就是狮子头。
其实，狮子头不是这样的。
蒋家梅会做狮子头。
她今天做了十个，想十全十美，当然，也想让陈文化吃个够。
厨师把猪头肉也炒好了。
他端了上来。
与刚才的香味有点不同，现在飘来的香味似乎更浓一些。
厨师把猪头肉放在陈文化面前。
“文化，你尝尝我炒的猪头肉。”
陈文化最想吃的还是狮子头。
他已经把目光对准了狮子头，正准备行动时，厨师突然干扰了他的动作。
他只好把目光收回，瞄准了猪头肉。
他吃了一口，发现猪头肉并没有他想象的那么难吃。
不仅不难吃，而且猪头肉进嘴巴时，是满嘴的香味、甜味，夹着一股浓浓的茶油香气，直冲心肺，让人十分清爽。
他不由自主说了一句：“猪头肉好吃。”
他忽然记起来了，他以前也吃过这家伙炒的猪头肉，似乎味道不对。
苦、涩，有猪毛，有时还有烧焦的糊味。
当然，他不好意思提以前的猪头肉。
他只好说现在的猪头肉。
他由衷地说道：“师傅，你炒的猪头肉真好吃。”
厨师很得意地说道：“你知道，我今天是特意为你炒的，我放了桃坑山中的茶油。”
桃坑茶油是沙林市非常有名的食用茶油，市场一般没有卖，一是贵，150元一斤。二是少，全年产量只有一万余斤，一般需要从山中农户家中订购才行。
他搞来了二斤，自己舍不得食用，林老板、金少南也不行，只有朱天政才行，柳万锋也可以。
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