星澜的注意。
留言者自称是一位来自传统农业星球“阿格瑞斯”
的老妹,名叫伊芙莉。
她极力推荐一种名为“克兰茨薯”
的本地传统根茎作物,详细描述了其特性、种植现状,并言辞恳切地希望能为这种被大型农业公司压价盘剥的经济作物找到新的出路,拯救家乡的种植业。
嚯,是个心念老家的好妹子呢。
宋星澜点开随留言附上的克兰茨薯植物图鉴,现其含有天然微量毒素但易于通过浸泡、加热等简单加工去除的特性,以及其高淀粉含量的特点。
他仔细研究了好一会儿,越看越觉得眼熟。
“啧,这不就是星际版的木薯吗?还是减毒版的改良种?”
他的兴趣被彻底勾起来了,“高淀粉,低蛋白,需要去毒处理……”
只可惜,据伊芙莉描述,这种克兰茨薯直接蒸煮食用的口感粉而粗糙,略带涩味,并不出众,因此市场接受度低,大多只能作为饲料或工业淀粉原料廉价出售。
要不是这样,老妹也不至于如此孜孜不倦地跑来小食堂的留言簿里自荐碰运气了。
“行叭,不是老家的那种好吃的面包木薯的话……”
宋星澜摩挲着下巴,倒是没啥失望:“没关系啊!
看这数据,它的出粉率应该不错……不好吃也可以做出优质的木薯淀粉。”
想到木薯粉能衍生出的无数种美食甜品,他立刻来劲了。
当下便联系上了那位名叫伊芙莉的老妹,表明感兴趣,并请她寄送一批克兰茨薯块茎样品过来。
样品很快送达。
宋星澜立刻开始捣鼓:清洗、去皮、破碎、打浆、过滤、沉淀、晾晒……
一套流程下来,得到了一批色白细腻的克兰茨薯粉。