接着就把竹鼠用自带的小刀剥皮，祛除内脏。
打开水壶，冲洗一下。
经过上次煮蘑菇的‘教训’之后，这次王顺上山就带了盐。
把竹鼠表面抹上一层盐后，就用芭蕉叶包起来。
再捡来一些小树枝，往上面淋一点煤油。
点燃之后，将竹鼠放到上面去考。
火堆四周围王顺挖了一个小槽。
这样可以确保不会有发生火灾的可能。
做完这些之后，王顺才开始挖笋。
这个挖笋也是有技巧的，并不是随随便便挖就行的。
首先要观察地面裂痕和竹鞭走向。
然后顺着鞭追踪分鞭与笋芽，向阳松土的位置优先挖。
这个方法还是以前小时候跟王爸上山去挖的时候，王爸教的。
很管用。
很轻松的，第一根竹笋就被王顺挖了出来。
又白又嫩。
王顺凑到鼻子去闻，还能闻到淡淡的清香味。
继续继续。
很快，一个多小时就过去了。
王顺已经挖了一大堆的麻笋。
一个个都很靓。
竹鼠也搞好了。
正好，他现在也饿了。
把烧得已经表面有些焦黑的芭蕉叶弄下来。
顿时，一股浓郁的香味就拼命的朝着王顺的鼻子里钻。
他差点没有被香迷糊。
顾不得烫，王顺用力的咬上一口。
竹鼠的肉质地细腻、富有弹性，久煮不碎，口感嫩滑，有点类似于猪肉，但是比猪肉更加好吃。
紧没有半点的腥膻味，略带甘甜。
因为竹鼠以竹子为主食，肉质带有竹子的天然清香。
王顺还吃出了其中略微带点芭蕉叶的味道。
都没有加什么特别的调味料，但味道就已经是让王顺胃里疯狂的分泌胃酸了。
抛开内脏那些，这竹鼠差不多两斤肉。
几分钟就被王顺吃光了。
甚至于一些比较嫩的骨头都给嚼碎吞进肚子里。
王顺擦了擦嘴，还有些意犹未尽。
这竹鼠在农村不愧是有着“宴席上等佳肴”美称的。
吃了一只，还想要吃第二只。
而且，他这次还只是用最简单的方法煮的，并没有完全发挥出竹鼠应有的实力。
不过王顺还是没有忘记正事。
继续挖。
这个麻笋味道很好，除了自己留下来一点吃的之外，剩下的还可以拿去卖。
相信两个饭店也是会收的。
不知不觉，天就黑了。
附近所有麻笋基本上都被王顺给挖干净了。
足足装了九个袋子。
王顺留下来一点麻笋，其余的都通过滑梯弄下