第200章 查漏补缺(2 / 3)

“我们不做一些有中式特色的甜品吗”

罗天海苦笑着说:

“问题是我不会做啊.”

我一个川菜厨子,你让我做甜品会不会太强人所难了

罗南也叹了一口气。

【烹饪】给了他许许多多的能力,但却没有给他提供过‘菜谱’。

罗南现在做的每一道中餐都需要向罗天海问做法。

如果罗天海都不会,罗南也没有办法了。

或者去阿维尼翁、马赛找中国甜品的菜谱

不是不行但罗南未来没有那么多精力放在餐厅里做甜品。

由他担下这件事并不是明智之举。

罗南打算先看看那个供应商的情况,再做下一步决定。

“那家供应商靠谱吗”罗南问。

餐厅里所有的菜都是他们亲手调制的,突然由外人供成品,罗南不是很放心。

罗天海点头:

“我尝过几款,感觉还行,这样吧,我现在打电话让他明天送一点来,你再把把关。”

罗天海和冯珍都不是甜品专家,他们平时没有吃甜品的习惯。

罗南点头:

“行,明天我再叫几个更‘专业’的评审来。”

第二天晚上。

弗雷迪和佐伊百忙之中光临了罗南家。

邀请弗雷迪是因为这家伙是个美食专家。让佐伊来是因为她挑食的厉害.

如果这家供应商连自己女朋友那一关都过不去,罗南一定会放弃找供应商的决定,另寻他法。

两位‘评审’入席后,看着另一个空座位问:

“还有人没来吗”

罗南坐到了他们身边:

“最后一个评审是我,作为餐厅的老板,我要严格把控每一个环节。”

弗雷迪耸了一下肩膀,笑着说:

“你都把我搞紧张了,我以为就是普通的试菜那么好吧——”

他拿起勺子,郑重地说:

“法国是甜品的天堂,我会用‘天堂审判官’的身份对待今天的甜品。”

佐伊没有那么多‘里胡哨’的口号,她喝了一口水,示意罗天海可以上菜了:

“我对甜品的态度是最挑剔的。”

弗雷迪双肩抖动的说:

“确实,莉亚做的甜品太美味了。”

第一道甜品是蜂蜜柠檬挞。

弗雷迪笑着说:

“这家供应商挺懂普罗旺斯特色的嘛。”

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蜂蜜柠檬挞是普罗旺斯当地出现率非常高的一道甜品,几乎每一个女主人都会做。

金黄色的柠檬味法式挞底,上面铺有奶油和蜂蜜,有的厨师还会在上面用柠檬做点缀。

“外形还可以。”佐伊是第一个动勺子的。

外形过关,她才有吃的冲动,如果外形不过关,无论这东西再好吃她都不会尝一口。

弗雷迪紧随其后切了一块。

两人尝过后互看了一眼,没有说话。

“怎么样”罗南问。

佐伊擦了下嘴:

“我对甜品比较挑剔。”

弗雷迪耸肩:

“我不是很喜欢,但你可以尝尝。”

答案已不言而喻。

罗南切了一小块,入嘴的感觉没有‘不好吃’,但也没有很好吃,他给这道甜品的点评是:

“没有莉亚做的好吃。”

“爸爸,上下一道吧。”罗南把蜂蜜柠檬挞撤了下去。

第二道端上来的是闪电泡芙。

泡芙这道源于意大利的甜食真正‘扬名天下’是在16世纪传入法国后。

当你问一个法国人,法国最具特色的甜品是什么时,一定会有不少人说泡芙。

法国人实在太爱这东西了!

泡芙是弗雷迪的最爱,盘子刚放下他就用手拿了一块放到嘴里,闭眼品尝起来。

不过这个过程不长,他又吃了一颗后耸肩道:

“好吧,我大概知道这家供应商的水平了,做的东西不难吃,但就是让人喜欢不起来,它没有什么特色。”

佐伊小小的咬了一口,把剩下的三分之二放到自己的盘子里:

“我觉得不好吃。”

和自己的父母一样,罗南也不是个专业的甜品大师,他的点评依然是:

“没有莉亚做的好吃。”

弗雷迪扬了一下右手:

“你不要总是和莉亚

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