连圃都会悉心的照料，自然会更加悉心的呵护那些机械，既然今天来了，就一起把这件事办了。
杰罗姆也是同样的想法，卖给罗南他更加放心了。
来到酿酒设备间。
杰罗姆按照酿酒步骤详细的给罗南讲：
“葡萄分选台你肯定需要，这两个两米长的我免费送你。”
“不不不，三折已经很便宜了，一起算进去。”罗南评估了一下这个分选台的大小，两侧可以容纳至少6个人同时工作，大小合适。
杰罗姆笑着说：
“和其他设备比起来，这两个分选台可以忽略不计这两套去梗压榨机你也需要吧这是最核心的设备。”
杰罗姆说的去梗压榨机其实是两个设备，一个是去梗机，一个是压榨机，只不过这两种机械通常是组合在一起使用，采购的时候也会选用一个品牌，很少分开。
不过罗南面前的两套设备里，有一套并不适合他：
“我只要这套手动的，半自动的那套不要了。”
“啊你不要那套半自动的”杰罗姆意外的说，“我还想劝你只买这套半自动的，不要那套手动的呢.”
罗南简单的解释：
“卢尔马兰发展粉红酒的背后有沃克吕兹省旅游局的支持，他们要保护古法手工酿制粉红酒的工艺，未来只能纯手工酿造。”
杰罗姆更加意外了：
“旅游局他们管粉红酒——”
突然，他释然的笑了两声，走向下一个设备：
“有旅游局的支持我就更放心了，在普罗旺斯，没有政府的协助做什么都很难。”
葡萄处理工序中。
杰罗姆送了罗南两套葡萄分选台，罗南买了一套手动去梗压榨机和一个葡萄传送带，一共了5万5000法郎。
杰罗姆告诉罗南，一套手动去梗压榨机不够用，未来他还要再采购至少一套、最好两套设备。
“市面上全新的去梗压榨机组合需要多少钱”罗南问杰罗姆。
杰罗姆对这些设备很了解：
“全新的至少9万法郎一套，好一点的要15万以上，当然了，这是纯手工设备的价格，如果是自动的再乘以3吧。”
罗南不动声色的撇了撇嘴。
预算还是很紧张啊这些设备太贵了。
杰罗姆带罗南去往下一个操作间：
“我帮你问问这周围有没有酒庄卖比较新的二手设备，现在自动化普及了，许多酒庄的手工设备都闲置了下来。”
“那太感谢你了。”罗南惊喜的说。
杰罗姆侧身让罗南进入下一厂房：
“和斯特斯加有关的事怎么能说‘谢’呢”
罗南拍了拍他的肩膀，进入了发酵与陈酿间。
“你这里没有橡木桶”其实上一次来斯特斯加罗南就想问了。
他只在这里看到了不锈钢储存罐，没有看到一个橡木桶。
杰罗姆无奈的说：
“要陈酿的酒才需要橡木桶，粉红酒更适合当年饮用，用不上那些。”
罗南意外的问：
“没有人收藏粉红酒吗”
如果连斯特斯加的粉红酒都没人收藏，那么普罗旺斯就没有其他可以收藏的粉红酒了。
杰罗姆从他的理解出发，给罗南解释：
“从受众角度考虑，喜欢喝粉红酒的人群大概有这样几种，第一种是都市女性，粉红酒的高颜值给她们提供了很好的下午茶或者用餐气氛；第二类是年轻人，就比如你或者那些艺术家们，粉红酒清爽易饮，非常适合社交的场合饮用；第三部分人群是健康生活者——”
“健康生活者”罗南没有忍住，打断了杰罗姆的话，前两种人群他理解，但是这个健康生活者他有些不理解了。
杰罗姆笑着说：
“一部分年纪较大，或者在意身体健康的人也会选择粉红酒饮用，为了营造轻盈感，粉红酒中的单宁含量是红葡萄酒的1/20，更低的单宁可以减少头痛的风险。”
“居然还可以这样”罗南真是大开眼界了。
杰罗姆挑眉：
“千真万确，这是我卖了几十年粉红酒总结出来的经验。”
杰罗姆的分享给了罗南新的启发。
既然有这种的健康人群的存在.是不是可以以此为卖点而宣传些什么呢
注重身体健康的人，一定是生活水平还不错的家伙。
罗南从来没从卢尔马兰的农夫嘴里听到过关于健康饮食的事情。
同时，这也让罗南更