何双双自认为厨艺不输任何人，倘若欧阳学士请的是声名赫赫的庖厨，她或可咽下这口气，偏生是个籍籍无名之辈，如何能教她心服？
锦儿深知师父脾性，提议道：“师父，明早要拜谒师祖，不如顺路探探吴记川饭的虚实。”
何双双欣然同意。
翌日上午，何双双乘一顶青幔小轿来到朱雀门外的麦秸巷中。
掀帘望向吴记川饭，但见铺面促狭，檐低瓦旧，何双双更觉疑惑：堂堂翰林学士，怎会与这等陋肆扯上干系？竟还托其掌办寿宴，委实匪夷所思！
锦儿付清轿钱，嘱咐轿夫在店外稍候，又问：“此地距欧阳学士府邸可是不远？”
轿夫点头称是。
“这便是了。”锦儿对师父道，“想是占了近水楼台之便。”
何双双不以为然：“大学士府邸周遭食肆如林，旁的不说，清风楼和状元楼何等气象？远非这家小店可比！”
在她看来，只有两种情况：这位吴掌柜要么是和欧阳学士攀上了关系，故而讨得这份差事；要么便是大隐隐于市的高人，名声虽不显，手艺却卓绝。
后一种的可能性自然微乎其微，庖厨一道，何来隐士？即便是师父她老人家，当年也曾名满京华。
无论怎样，今日定要掂量掂量这位吴掌柜的斤两！
二人跨入店内。
李二郎正于桌边剥蒜，乍见来客，不由得一愣，下意识瞥向门外檐角，心想我也没挂招子啊，怎的便有客人登门了？
但见当先的女子身着一袭月白轻罗褙子，下系一条暗纹绉纱裙，一只白玉扁簪斜簪发间，衣着清贵却不失干练，倒与谢铛头初来时的装扮颇有几分相似。
他忙拭手起身：“二位是……”
何双双声音清脆：“久闻贵店吴掌柜技艺超群，我二人慕名而来，特来品尝吴掌柜的手艺。”
李二郎笑道：“我家掌柜的手艺的确举世无双，只不过，小店眼下尚未开张，还望二位午时再来光顾……”
何双双微微蹙眉。她只是客气一句，没想到对方一点也不谦虚，竟然说什么举世无双……
“好大的口气！”
锦儿按捺不住，嗤笑道：“你夸下这般海口，你家掌柜的敢认么？连我师父都不敢……”
“锦儿！”
何双双低声喝止，截住话头。
她转向李二郎，说道：“实不相瞒，家中离贵店颇远，烦请吴掌柜做一两道拿手菜，只求浅尝滋味，绝不多扰。”
李二郎何等机敏，立时便知定是同行探店，眼珠滴溜一转，叉手道：“二位稍待。”
说罢转身进了灶房。
不多时，他便捧着一碗热气腾腾的汤羹走出，小心置于桌案：“掌柜的正忙着备料，只做得一碗千丝豆腐。怠慢之处，还望二位海涵！请慢用。”
师徒俩同时看向碗中的汤羹，但见万千细丝柔柔漾开，轻匀悬浮，莹白、深褐、黑亮，鲜红和青翠之色相互牵绕，汤面清雅如画，不见分毫浊气。
“你说这是豆腐？”
何双双盯着碗中的莹白丝线，有些难以置信。
李二郎按吴掌柜的嘱咐作答：“此乃小店秘制的豆腐，远比市面上卖的豆腐白嫩。”
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